Напиток для крепкого иммунитета: записывайте простой рецепт "золотого молока"

Настоящий эликсир здоровья можно приготовить вдома.

Речь идет о "золотом молоке", которое сочетает пользу молока и целебные свойства куркумы.

Этот напиток улучшает работу иммунной системы, способствует пищеварению и помогает расслабиться перед сном.

Расскажем, как правильно приготовить "золотое молоко", чтобы извлечь максимум пользы.

Золотое молоко

Ингредиенты

Куркума - 1 ч.л.

Корица (порошок) - 1 ч.л.

Имбирь (порошок) - ½ ч.л.

Черный перец - маленькая щепотка

Молоко - 2 стакана (по вашему вкусу можно использовать растительное или безлактозное)

Мед.

Как приготовить

Смешайте все сыпучие ингредиенты. На огне разогрейте молоко и оставляйте его на среднем огне, помешивая.

Как увидите, что молоко начинает кипеть, снизьте температуру и добавьте перемешанные сыпучие ингредиенты.

Проварите молоко на маленьком огне около 5 мин.

Перелейте в чашку и добавьте небольшое количество меда.

Можно выпивать один стакан "золотого молока" каждый вечер перед тем, как собираетесь ложиться спать.

Зачем пить "золотое молоко"

Ключевые ингредиенты богаты антиоксидантами

"Золотое молоко" богато антиоксидантами, которые помогают защитить клетки от повреждений, бороться с болезнями и инфекциями и способствуют общему здоровью. Куркумин, активный компонент куркумы, веками использовался в аюрведической медицине благодаря своим сильным антиоксидантным свойствам.

Может помочь снизить воспаление и боль в суставах

Куркума, имбирь и корица - основные ингредиенты "золотого молока", обладают сильными противовоспалительными свойствами, которые могут уменьшить воспаление и боль в суставах. Считается, что хроническое воспаление играет важную роль в появлении хронических заболеваний, включая рак, метаболический синдром, болезни Альцгеймера и болезни сердца. По этой причине диеты, богатые противовоспалительными соединениями, могут снизить риск этих заболеваний.

Может улучшить память и работу мозга

Некоторые ингредиенты золотого молока могут способствовать улучшению памяти и уменьшать влияние болезней Альцгеймера и Паркинсона на функции мозга. Куркумин может увеличивать уровень нейротрофического фактора мозга (BDNF). BDNF - это соединение, которое помогает мозгу формировать новые связи и способствует росту клеток мозга.

Куркумин в составе куркумы может улучшить настроение

Куркумин, активный ингредиент куркумы, может помочь снизить симптомы депрессии. Депрессия может быть также связана с низким уровнем нейротрофического фактора мозга (BDNF). Поскольку куркумин, являющийся активным компонентом куркумы, может повышать уровень BDNF, он может уменьшить симптомы депрессии.

Может оградить от болезней сердца

Куркума, имбирь и корица - основные ингредиенты "золотого молока", все они обладают свойствами, которые могут способствовать работе сердца и защищать от сердечных заболеваний. Кроме того, куркумин может улучшить функцию оболочек кровеносных сосудов, известную как функцию эндотелия. Правильная функция эндотелия важна для здорового сердца.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Восемь преимуществ имбиря, о которых следует знать: почему он должен быть в рационе женщин

Может снижать уровень сахара в крови

Корица и имбирь, два основных ингредиента "золотого молока", могут снизить уровень сахара в крови и повысить чувствительность к инсулину. Инсулинорезистентные клетки менее способны поглощать сахар из вашей крови, поэтому снижение резистентности к инсулину обычно снижает уровень сахара в крови. Корица уменьшает количество глюкозы, которая всасывается в кишечник после еды, что может дополнительно улучшить контроль сахара в крови.

Обладает противовирусными свойствами

Куркумин обладает антибактериальными, противовирусными и противогрибковыми свойствами, которые могут помочь предотвратить инфекции и бороться с ними. Соединения свежего имбиря могут ингибировать рост некоторых бактерий. Экстракт имбиря может бороться с респираторно-синцитиальным вирусом человека (HRSV), распространённой причиной респираторных инфекций.

Имбирь и куркума улучшают пищеварение

Хроническое расстройство пищеварения, также известное как диспепсия, характеризуется болью и дискомфортом в верхней части желудка. Задержка стула желудка является потенциальной причиной несварения. Имбирь, один из ингредиентов "золотого молока", может помочь облегчить это состояние, ускоряя опорожнение желудка у людей, страдающих диспепсией. Куркума также может улучшить переваривание жира, увеличивая выработку желчи до 62%.

×