После нескольких месяцев стабильных цен на украинском рынке моркови зафиксировано существенное повышение стоимости.
Отпускные цены выросли в среднем на 12% всего с начала этой недели, сообщает EastFruit.
По результатам ежедневного мониторинга аналитиков, производители сейчас реализуют морковь по 7–13 грн/кг в зависимости от качества и объёмов партий.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Цены на тепличные овощи растут: производство сокращается
По словам представителей рынка, основной причиной роста стало оживление торговой активности в сегменте. Многие фермерские хозяйства временно приостановили продажу качественных корнеплодов, ожидая дальнейшего повышения цен, и отправили большую часть урожая на хранение.
"Большинство производителей сейчас продают лишь излишки моркови, из-за чего её предложение на рынке несколько сократилось", - объясняют аналитики.
Несмотря на подорожание, нынешняя цена на морковь в Украине остаётся примерно на 54% ниже, чем в тот же период прошлого года.
Участники рынка допускают, что рост стоимости может быть недолговременным. Они отмечают, что повышение цен может стимулировать фермеров активнее продавать запасы из хранилищ, что приведёт к увеличению предложения и, соответственно, новому снижению стоимости.
На украинском рынке стремительно растут цены на тепличные помидоры из-за ограниченного предложения местных комбинатов.
По результатам ежедневного мониторинга, украинские тепличные хозяйства продают томаты по 80-90 грн за кг. Это примерно на 14% дороже, чем в конце прошлой недели.
Представители рынка отмечают, что поставки тепличных помидоров остаются незначительными и нестабильными. Часть хозяйств уже завершила продажу продукции текущего оборота, в то время как в стационарных теплицах созревание урожая существенно замедлилось из-за понижения температуры.
1 
8642
Комментарии