На українському ринку стрімко зростають ціни на тепличні помідори через обмежену пропозицію від місцевих комбінатів.
Подорожчання триває вже третій тиждень поспіль, повідомляють аналітики проєкту EastFruit.
За результатами щоденного моніторингу, нині українські тепличні господарства продають томати по 80-90 грн за кг. Це приблизно на 14% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня.
Представники ринку зазначають, що постачання тепличних помідорів залишаються незначними та нестабільними. Частина господарств уже завершила продаж продукції поточного обороту, тоді як у стаціонарних теплицях дозрівання врожаю суттєво сповільнилося через зниження температури.
"У більшості теплиць через похолодання збирання врожаю практично зупинилося, а поставки з парникових теплиць уже повністю припинені", - пояснили аналітики ринку.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: В Україні дорожчає популярний овоч
Через це дефіцит внутрішньої продукції поки що неможливо компенсувати імпортом. Імпортні поставки або надто малі, або не покривають попит українських споживачів.
"Сьогодні на ринку спостерігається чітка перевага попиту над пропозицією, тому ціни продовжують рухатися вгору", - зазначили експерти.
У підсумку ціни на тепличні помідори вже приблизно на 22% перевищують показники кінця жовтня 2024 року. Виробники не виключають подальшого підвищення вартості, якщо попит залишатиметься на нинішньому рівні, адже запаси продукції на місцевих комбінатах обмежені.
За рік ціни на деякі продукти харчування виросли на 30% та більше.
Ціни на продукти в України виросли майже на 30% у порівнянні з вереснем минулого року. Такі дані опублікував Держстат.
Найбільш ходові продукти додали в ціні ще більше. Так, соняшникова олія здорожчала на 32,8%, куряче філе - на 34,8%. При цьому ціна на курячі яйця піднялася більше, ніж вполовину - на 53,6%.
1 
8642
Коментарі