Когда хочется чего-нибудь особенного, но нет желания и времени стоять долго у плиты, картофельные гнезда становятся настоящей находкой.
Хрустящая основа, нежная красная рыба и яйцо с мягким желтком, превращают это блюдо в идеальный поздний завтрак - эффектный, сытный и готовый за считанные минуты.
Картофельные гнезда с копченым лососем и брокколи
Ингредиенты
500 г картофеля, очищенного и разрезанного пополам
2 ст. л. масла
1/2 ч. л. соли
1 ч. л. паприки
2 яйца
100 г копченого лосося
100 г брокколи
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Что приготовить из яиц: сохраняйте идею полезного завтрака из сезонных овощей и сыра
Как приготовить
Разогрейте духовой шкаф до 180°C. Пропарьте картофель 3-4 минуты. Он должен быть жестким и едва приготовленным.
Натрите картофель на терке. Доведите до кипения и смешайте с остальными ингредиентами.
Используйте две миски, маленькую и большую. Переверните маленькую форму и поместите в большую. Теперь наполните ее тертым картофелем. Переверните ее на противень, застеленный пергаментом, и извлеките обе миски. И вуаля, вы приготовили картофельную "миску". Смотрите видео, как ее легко создать.
Выпекайте 15-20 минут до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. Разбейте яйцо в гнездо и выпекайте еще 10 минут. Подавайте с копченым лососем и брокколи.
Переглянути цей допис в Instagram
Бризоли с фаршем и сыром готовить совсем несложно и без больших затрат. Это блюдо, которое всегда удается. Нежные блины, сочная мясная начинка и растопленный творог образуют идеальное сочетание вкусов.
Такой перекус не только сытный и питательный, но и отлично подходит для семейного обеда.
3 
1
Комментарии