Сочные и ароматные: как приготовить фаршированные перцы по рецепту победителя "МастерШеф"

Фаршированные перцы могут оказаться кулинарным шедевром, если знать тонкости приготовления.

Это блюдо несложное, а результат обязательно порадует ароматом и насыщенным вкусом.

"Самый вкусный вариант. Уверяю, попробуете раз, будете готовить снова и снова", - говорит победитель "МастерШеф" Вадим Бжезинский и делится рецептом приготовления.

Фаршированые перцы

Ингредиенты:

перец болгарский 700 гр

грибы любые 100 гр

булгур 50 гр

лук 1 средний

чеснок 2 зубчик

петрушка 60 гр

кориандр молотый 1 ч л

фарш куриный 400 гр

мускатный орех 1/2 шт

лавровые листья 3 шт

томаты в собственном соке 400 гр

сливочное масло 20 гр

масло 30 мл

соль, перец

Как приготовить

Грибы, лук и чеснок обжарить на сливочном масле и добавить в фарш. Затем специи, натереть мускатный орех, добавить кориандр, петрушку, отварной булгур, соль и перец. Всё перемешать и начинить перцы.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Сладкий перец станет фаворитом на весь сезон: готовим пикантную закуску к столу

Соус:

На сковороду высыпаем банку томатов, лавровые листья, чеснок, соль, перец.

Теперь выкладываем перцы на соус. Ставим в предварительно разогретую духовку 180 градусов 35-40 минут. Подаем со сметаной.

Фаршированные перцы - это просто, быстро и вкусно. Идеальный рецепт, чтобы удивить всех или развлечь себя.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Bzhezynskyi Vadym (@pava_vb)

×