Какой напиток бодрит утром, а в обед - снимает усталость и улучшает настроение

Горячий шоколад не просто напиток для холодных дней. Он дарит тепло и наполняет организм антиоксидантами, магнием и флавоноидами, поддерживающими сердце, нервную систему и настроение.

В правильное время чашка горячего шоколада может стать не только вкусным удовольствием, но и полезным ритуалом для здоровья и бодрости.

Почему стоит пить горячий шоколад

Важнейшим ингредиентом горячего шоколада является какао, оказывающее благоприятное воздействие на нервную систему. Оно поддерживает работу мозга, улучшает память и концентрацию. Поэтому горячий шоколад - идеальный напиток для школьников, студентов и всех, кто занимается интеллектуальной работой.

Какао обладает мягким стимулирующим эффектом, который действует гораздо нежнее, чем кофеин. Это делает его прекрасной альтернативой для тех, кто не употребляет кофе или чувствителен к его действию. Благодаря этому горячий шоколад может стать идеальным напитком для поддержания бодрости без побочных эффектов, таких как нервозность или учащенное сердцебиение.

Какао также содержит витамины A, B, C и E, которые оказывают благоприятное воздействие на нервную систему, полезные для здоровья глаз и кожи. Оно также содержит магний, поддерживающий работу сердца, а также фосфор и кальций, укрепляющие кости и зубы.

Калий в составе какао регулирует кровяное давление, железо предотвращает анемию, а цинк укрепляет иммунную систему. Он помогает организму бороться с инфекциями и ускоряет заживление ран.

Горячий шоколад - это источник ценных полифенолов. Эти антиоксиданты обладают мощными противовоспалительными свойствами, помогают замедлить процессы старения и снижают риск развития онкологических заболеваний. Кроме того, полифенолы положительно влияют на сердечно-сосудистую систему, способствуя снижению уровня "плохого" холестерина и предотвращая многие болезни.

Когда пить лучше

Утром или днем - как альтернатива кофе: бодрит, но действует мягче.

Перед обучением или работой - помогает сконцентрироваться.

В холодное время года - согревает и укрепляет иммунитет.

Во второй половине дня - в небольшой порции может снять усталость и улучшить настроение.

Но вечером пить горячий шоколад не стоит. Кофеин и сахар могут мешать сну.

Как приготовить горячий шоколад

Приготовить горячий шоколад можно по-разному, но для максимальной пользы лучше выбирать натуральное какао и качественный шоколад. Обращайте внимание на состав: чем больше содержание какао-продуктов, тем лучше.

Для приготовления напитка можно использовать как обыкновенное, так и растительное молоко. Качественный горячий шоколад должен иметь едва ощутимое наслаждение. Вместо обычного сахара стоит попробовать натуральные подсластители: мед, кленовый сироп или, если вы на диете, стевию, эритритол или ксилит. Добавить уникальный аромат помогут специи, такие как корица, кардамон или мускатный орех.

Чтобы приготовить одну порцию горячего шоколада, вам понадобится:

250 мл молока

1 полная чайная ложка какао-порошка

30 г темного шоколада (минимум 60%)

щепотка корицы

1-2 чайные ложки подсластителя по вашему выбору (можно не добавлять)

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить идеальный горячий шоколад дома: простые рецепты для уютных вечеров

Приготовление:

Сначала нагрейте молоко в небольшой кастрюле. Добавьте какао-порошок и кропотливо перемешайте. Затем добавьте измельченный шоколад, корицу и выбранный вами подсластитель. Смешайте все до однородности. Налейте горячий шоколад в кружку и наслаждайтесь.

×