Если обычные бутерброды уже надоели, а на сложные блюда с утра не хватает времени, сырные коржи с питательными начинками станут настоящей находкой. Они получаются мягкими, ароматными и очень сытными, а внутрь можно добавить любимые ингредиенты - ветчину, курицу, овощи, яйца, сыр или даже слабосоленую рыбу.
Такой завтрак готовится быстро, надолго дарит ощущение сытости и так вкусно, что уже после первой попытки непременно станет одним из ваших фаворитов.
Сырные коржи с питательными начинками
Ингредиенты:
350 г пастообразного кисломолочного сыра
1 яйцо
100 г твердого сыра
70–90 г муки
½ ч. л. разрыхлителя
½ ч. л. соли
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Тост с авокадо и печенью трески - завтрак за 5 мин, который захочется готовить ежедневно
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты до однородности. Разделить тесто на 4 части, сформовать тонкие коржи и выпекать при 180°C 18-20 минут до легкого золотистого цвета.
Начинка №1
Домашнее песто:
40–50 г базилика
30 г пармезана
30 г грецких орехов
1 зубчик чеснока
70–80 мл оливкового масла
щепотка соли
Сбить до однородности.
Для подачи:
моцарелла
томаты
Начинка №2
Крем из авокадо:
1 авокадо
120 г греческого йогурта
пучок зелени
1-2 ч. л. лимонного сока
соль
черный перец
Взбить до кремовой смеси.
Для подачи:
слабосоленый лосось
свежая зелень.
Переглянути цей допис в Instagram
Стейк из цветной капусты - тот случай, когда полезное становится настоящим гастроудовольствием. Очень вкусно, очень быстро и без лишних усилий.
Золотистая корочка, аромат копченой паприки и тягучий сыр делают этот перекус идеальным в любое время суток.
2 
1
Комментарии