Когда времени маловато, а хочется чего-то вкусного и сытного, выручают намазки на бутерброды. Они готовятся за считанные минуты, не нуждаются в сложных ингредиентах и легко превращают обычный хлеб в полноценный завтрак или перекус.
Нутрициолог Ольга Шаевская собрала восемь вкуснейших намазок, которые выручат и утром, и на перекус, и когда гости уже на пороге.
Авокадо + яйцо + горчица
Ингредиенты (на 2 тоста):
Авокадо - 0,5 большого (70–80 г)
Яйцо вареное - 1 шт
Лимонный сок - 1 ч. л.
Горчица в зернах или дижонская - 0,5 ч. л.
Соль, перец - по вкусу
Польза:
полезные жиры для гормонов
белок для сытости
стабилизирует уровень сахара в крови
Тунец + йогурт + каперсы
Ингредиенты (на 2 тоста):
Тунец в собственном соке - 100 г
Натуральный йогурт - 2 ст. л.
Огурец - 50 г (мелко)
Каперсы или оливки - 1 ч. л. (мелко)
Лимонный сок - 1 ч. л.
Зелень по вкусу
Польза:
высокобелковая
легкая для пищеварения
поддерживает мышцы и обмен веществ
Кисломолочный творог + зелень + томат
Ингредиенты (на 2 тоста):
Кисломолочный творог 5% - 120-150 г
Зелень - горсть
Вяленый или запеченный томат - 20-30 г
Оливковое масло - 1 ч. л.
Черный перец - по вкусу
Польза:
кальций и белок
длинная сытость
поддержка мышц и костей
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Когда без света и газа: пять сытных завтраков, которые можно приготовить дома
Хумус
Ингредиенты (на 3-4 тоста):
Вареный нут - 150 г
Тахини - 1 ст. л.
Лимонный сок - 1-2 ст. л.
Оливковое масло - 1 ст. л.
Кумин или паприка - по вкусу
Соль - щепотка
Польза:
растительный белок
клетчатка для кишечника
мягкая энергия без резких пиков
Печеный баклажан + тахини
Ингредиенты (на 2-3 тоста):
Запеченный баклажан - 150 г
Тахини - 1 ст. л.
Чеснок - 0,5 зубчика
Лимонный сок - 1 ст. л.
Оливковое масло - 1 ч. л.
Польза:
поддержка печени
помогает утилизации эстрогенов
легкость после еды
Белая фасоль + лимон + травы
Ингредиенты (на 3 тоста):
Вареная белая фасоль - 150 г
Оливковое масло - 1-1,5 ст. л.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Чеснок - 0,5 зубчика
Розмарин или тимьян - щепотка
Польза:
растительный белок
поддержка кишечника
хорошо насыщает без тяжести
Запеченная морковь+фета+кумин
Ингредиенты (на 2-3 тоста):
Запеченная морковь - 120-150 г
Сыр фета - 30-40 г
Кумин - щепотка
Оливковое масло - 1 ч. л.
Польза:
антиоксиданты
поддержка иммунитета
нестандартная альтернатива сладкому.
Кисломолочный творог - простой продукт, который может улучшить ваш рацион. Он богат белоком, кальцием и легко сочетается с десятками блюд.
Нутрициолог предложила семь идей, что приготовить из творога: от сладких до соленых - чтобы каждая тарелка была и полезна, и разнообразна.
3 
1
Комментарии