субота, 07 червня 2025 02:51

Звичайна яєчня по-новому: смачно, корисно, без краплі жиру

Звичайна яєчня по-новому: смачно, корисно, без краплі жиру
ФОТО: Pixabay

Забудьте про пригорілий жир, дим і масні плями на плиті - існує простий спосіб приготувати яєчню без краплі олії, вершкового масла чи сала.

Такий метод не лише полегшує страву, а й надає їй нового, більш витонченого смаку. Про це пишуть експерти Gazeta.ua.

Замість традиційних жирів - гарячий м'ясний бульйон. Він створює пару, яка делікатно готує яйця, зберігаючи їхню ніжну текстуру, а ще додає легкий м'ясний аромат. Це особливо сподобається тим, хто дотримується здорового харчування або просто хоче урізноманітнити сніданки.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Фітнес-сніданок від дієтолога: спробуйте сирний рулет із зеленню у рисовому папері

Покроковий рецепт:

1. Розігрійте сковорідку на середньому вогні.

2. Влийте півсклянки гарячого бульйону - підійде курячий, яловичий або овочевий.

3. Коли рідина почне злегка кипіти, обережно вбийте яйця.

4. Приправте сіллю та перцем, накрийте кришкою.

5. Готуйте 2-4 хв. - залежно від того, наскільки рідким хочете жовток.

Результат - ніжна, легка й ароматна яєчня без додавання жиру.

Хочете оригінальності? Використайте перепелині яйця.

Бажаєте більш насиченого смаку? Додайте у бульйон трохи куркуми або часнику.

Ідеальна подача: із тостами або підсушеним хлібом - чудово поєднується з ароматним бульйоном.

Немає бульйону? Його можна замінити гарячою водою з улюбленими спеціями й кількома краплями соєвого соусу.

Цей спосіб не тільки смачний, а й практичний - жодного диму й жиру. Спробуйте хоча б раз - і є шанс, що класична яєчня на олії більше не здаватиметься вам такою вже й незамінною.

Для смачного ситного сніданку зовсім не обов'язково довго стояти на кухні.

Сирно-шпинатний пиріг з листковим тістом стане ідеальним рішенням, щоб нагодувати усю сім'ю.

Зараз ви читаєте новину «Звичайна яєчня по-новому: смачно, корисно, без краплі жиру». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

03.02.2011 12:36:45жана178.95.33.--
  • 0+
  • 0-
  • Відповісти
УКРАЇНЦІ!!!!ЦЬОМУ ПРОКЛЯТОМУ ТРИЖДИ ТАБАЧНИКУ ТРЕБА ВІДІРВАТИ ЙОГО ЯЗИК !!!!А ЙОГО РОСІЙСЬКІЙ БАНДІ ЯНИКІВ ЩО ЗАХОПИЛА УКРАЇНУ ВІДІРВАТИ ТАКОЖ ЯЗИКИ!!!!
01.02.2011 16:08:32Зосе194.44.123.--
  • 0+
  • 0-
  • Відповісти
А ты хоть отдаться нормально можешь? Или такое же дерьмо выходит, как в комментах?
30.01.2011 14:18:40жана178.95.231.--
  • 0+
  • 0-
  • Відповісти
Росія має необьятні простори!!!!Не лізьте гади в Україну..У нас своя є мова і культура.Лізьте падлюки в Китай!!!!
29.01.2011 18:17:49НАРОД95.133.127.--
  • 0+
  • 0-
  • Відповісти
І все ж Дімон Собачник одержить нагороду - щиросердечний підсрачник від українського НАРОДУ !
26.01.2011 20:22:22гостья94.178.173.--
  • 0+
  • 0-
  • Відповісти
табачник урод и позорище сам украинского языка не знает а занимает в украине какой пост министр образования дегинерат просто обидно за українську мову и за украину
25.01.2011 20:41:22ОО194.44.123.--
  • 0+
  • 0-
  • Відповісти
ей москалики, надуйте свої голубі шаріки, привяжіть до купки й пензлюйти отсюдки
13.01.2011 19:54:30Зося77.87.32.--
  • 0+
  • 0-
  • Відповісти
Донецких быков просто необходимо качественно бить ногами (по яичках).
17.12.2010 14:10:55Коренная киевлянка82.193.98.--
  • 0+
  • 0-
  • Відповісти
Всех тыквенных укродов вернуть в навоз, из которого они вылезли. Вернуть в школы преподавание предметов на русском языке.
08.12.2010 15:48:42ММ195.39.210.--
  • 0+
  • 0-
  • Відповісти
Треба знати і поважати мову краіни, в якій живеш, громадянином якої ти є - УКРАЇНСЬКУ МОВУ!!!
02.12.2010 04:24:01Зося68.83.23.--
  • 0+
  • 0-
  • Відповісти
Я готова отдатся Табачнику. За русский ЯЗЬІК! ЗА Россию! За русский КИЕВ!
Голосів: 1
Голосування Як ви облаштовуєте побут в умовах відімкнення електроенергії
  • Придбали додаткове обладнання для оселі задля енергонезалежності
  • Добираємо устаткування та готуємося до купівлі
  • Не маємо коштів на таке, ці прилади надто дорогі
  • Маємо ліхтарі та павербанки для заряджання ґаджетів, нас це влаштовує
  • Певні, що незручності тимчасові і незабаром уряд вирішить проблему браку електроенергії
  • Наша оселя зі світлом, бо ми на одній лінії з об'єктом критичної інфраструктури
  • Ваш варіант
Переглянути