Для смачного ситного сніданку зовсім не обов'язково довго стояти на кухні.
Сирно-шпинатний пиріг з листковим тістом стане ідеальним рішенням, щоб нагодувати усю сім'ю.
"Дуже смачний. А готується не більше 30 хвилин", - каже фудблогерка Ірина Козачук і ділиться рецептом пирога.
Сирно-шпинатний пиріг з листковим тістом
Інгредієнти
500 г листкового дріжджового тіста
100 г кисломолочного сиру
100 г твердого сиру
1 яйце + 1 білок
75 г шпинату
сіль
чорний мелений перець
1 жовток + 1 ст. л молока для змащування
кунжут
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Що приготувати на сніданок: п'ять цікавих ідей на кожен день
Як приготувати
Для начинки змішати кисломолочний сир, натертий твердий сир, дрібно нарізаний шпинат і яйця, посолити, поперчити. Тісто розділити на дві частини. Одну частину трошки розкачати і викласти на застелене пергаментом деко. Другу також трошки розкачати і зробити надрізи, щоб вийшла парна кількість смужок. Викласти начинку на тісто рівним шаром не доходячи 2-3 см до країв. Накрити другою половиною тіста. Руками притиснути краї, а тоді за допомогою виделки зробити фігурний край. Смужки переплести між собою як показано на відео.
Змастити пиріг жовтком з молоком і посипати кунжутом.
Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці до зарумʼянення, це хвилин 20-25.
Переглянути цей допис в Instagram
Створити ідеальне овочеве суфле, яке сподобається і дорослим, і дітям зовсім нескладно. Це корисна альтернатива звичним запіканкам.
Таке суфле легке, повітряне та ідеально підходить для сніданку, обіду або вечері. А головне - його можна приготувати з простих сезонних овочів.
5 
1
Коментарі