Справжня візитівка США: готуємо найпопулярніший сніданок Full American Breakfast

Американці обожнюють ситні сніданки.

Класичний Full American Breakfast - це справжня візитівка країни. На першому місці - яйця, які готують десятками способів: яєшня-глазунья, скрэмбл, омлет чи яйця бенедикт. До них майже завжди додають бекон, сосиски та картопляні оладки (hash browns). Також дуже популярними є панкейки з кленовим сиропом, французькі тости або тости з авокадо, пише Gazeta.ua.

Але якщо говорити про найпопулярніші інгредієнти, то це:

Бекон: солоний, хрусткий - він є "королем" сніданків.

Яйця: в будь-якому вигляді.

Панкейки та вафлі: зі збитими вершками, сиропом та ягодами.

Кава: без неї не обходиться жоден ранок.

Класичні американські панкейки

Це легкий, пухкий і дуже смачний варіант, що чудово пасує до ранкової кави.

Інгредієнти:

Борошно - 1,5 склянки

Молоко - 1,5 склянки

Яйце - 1 шт.

Цукор - 2 ст. л.

Розпушувач - 2 ч. л.

Сіль - 1/2 ч. л.

Рослинна олія (або розтоплене масло) - 2 ст. л.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Сніданок за 2 хв.: готуємо німецький панкейк датч бейбі

Як приготувати

У великій мисці змішайте сухі інгредієнти: борошно, цукор, розпушувач і сіль.

В окремій ємності збийте яйце з молоком та олією.

Влийте рідкі інгредієнти в сухі. Швидко перемішайте вінчиком до однорідності, але не перестарайтеся (тісто може бути з невеликими грудочками).

Розігрійте сковороду на середньому вогні, змастіть невеликою кількістю олії.

Вилийте невелику порцію тіста. Коли на поверхні з'являться бульбашки, переверніть панкейк і смажте до золотистої скоринки.

Подавайте гарячими, поливши кленовим сиропом, медом або прикрасивши ягодами.

×