Коли часу обмаль, а хочеться чогось смачного й ситного, виручають намазки на бутерброди. Вони готуються за лічені хвилини, не потребують складних інгредієнтів і легко перетворюють звичайний хліб на повноцінний сніданок або перекус.
Нутриціолог Ольга Шаєвська зібрала вісім найсмачніших намазок, які виручать і зранку, і на перекус, і коли гості вже на порозі.
Авокадо + яйце + гірчиця
Інгредієнти (на 2 тости):
Авокадо - 0,5 великого (70–80 г)
Яйце варене - 1 шт
Лимонний сік - 1 ч. л.
Гірчиця в зернах або діжонська - 0,5 ч. л.
Сіль, перець - за смаком
Користь:
корисні жири для гормонів
білок для ситості
стабілізує рівень цукру в крові
Тунець + йогурт + каперси
Інгредієнти (на 2 тости):
Тунець у власному соку - 100 г
Натуральний йогурт - 2 ст. л.
Огірок - 50 г (дрібно)
Каперси або оливки - 1 ч. л. (дрібно)
Лимонний сік - 1 ч. л.
Зелень за смаком
Користь:
високобілкова
легка для травлення
підтримує м'язи та обмін речовин
Кисломолочний сир + зелень + томат
Інгредієнти (на 2 тости):
Кисломолочний сир 5% - 120-150 г
Зелень - жменя
В'ялений або запечений томат - 20-30 г
Оливкова олія - 1 ч. л.
Чорний перець - за смаком
Користь:
кальцій і білок
довга ситість
підтримка м'язів і кісток
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Коли нема світла і газу: п'ять ситних сніданків, які реально приготувати вдома
Хумус
Інгредієнти (на 3-4 тости):
Варений нут - 150 г
Тахіні - 1 ст. л.
Лимонний сік - 1-2 ст. л.
Оливкова олія - 1 ст. л.
Кумин або паприка - за смаком
Сіль - щіпка
Користь:
рослинний білок
клітковина для кишківника
м'яка енергія без різких піків
Печений баклажан + тахіні
Інгредієнти (на 2-3 тости):
Запечений баклажан - 150 г
Тахіні - 1 ст. л.
Часник - 0,5 зубчика
Лимонний сік - 1 ст. л.
Оливкова олія - 1 ч. л.
Користь:
підтримка печінки
допомагає утилізації естрогенів
легкість після їжі
Біла квасоля + лимон + трави
Інгредієнти (на 3 тости):
Варена біла квасоля - 150 г
Оливкова олія - 1-1,5 ст. л.
Лимонний сік - 1 ст. л.
Часник - 0,5 зубчика
Розмарин або тим'ян - щіпка
Користь:
рослинний білок
підтримка кишківника
добре насичує без важкості
Запечена морква + фета + кумин
Інгредієнти (на 2-3 тости):
Запечена морква - 120-150 г
Сир фета - 30-40 г
Кумин - щіпка
Оливкова олія - 1 ч. л.
Користь:
антиоксиданти
підтримка імунітету
нестандартна альтернатива солодкому.
Кисломолочний сир - простий продукт, який може поліпшити ваш раціон. Він багатий на білок, кальцій і легко поєднується з десятками страв.
Нутриціолог запропонувала сім ідей, що приготувати з сиру: від солодких до солоних - щоб кожна тарілка була і корисною, і різноманітною
3 
1
Коментарі