Суперфуд лета: какая сезонная ягода полезна для сердца, сосудов и иммунитета

Ирга - одна из наименее популярных летних ягод, хотя по содержанию полезных веществ она может составить конкуренцию чернике и смородине.

Ее сладкие плоды богаты антиоксидантами, витаминами и клетчаткой, которые помогают поддерживать здоровье сердца, сосудов и иммунитета. Gazeta.ua расскажет, почему следует добавить эту ягоду в свое летнее меню.

В сезон достаточно 100-200 г свежей ирги в день, чтобы разнообразить рацион и извлечь пользу без избытка сахаров.

Чем полезна ирга

Богата антиоксидантами. Ягода содержит антоцианы, которые помогают защищать клетки организма от повреждения свободными радикалами.

Поддерживает здоровье сердца. Калий и растительные соединения способствуют нормальной работе сердечно-сосудистой системы и могут помогать поддерживать нормальное АД.

Укрепляет иммунитет. В плодах есть витамин С и другие биологически активные вещества, которые поддерживают защитные силы организма.

Улучшает пищеварение. Благодаря клетчатке ирга способствует нормальной работе кишечника.

Полезна для зрения. Антоцианы могут оказывать положительное воздействие на здоровье глаз и защищать сетчатку от окислительного стресса.

Помогает сосудам. Биофлавоноиды способствуют укреплению стенок сосудов и улучшают их упругость.

Обладает низкой калорийностью. В 100 г ягод содержится примерно 45-60 ккал, поэтому они хорошо подходят для летнего рациона.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Вишня и черешня не для всех: кому следует осторожно есть летние ягоды

Как есть иргу

есть свежей;

добавлять в каши, йогурты и смузи;

готовить компоты, варенье и джемы;

сушить на зиму или замораживать.

Кому следует быть осторожным

Иргу рекомендуют употреблять умеренно людям со склонностью к пониженному АД, ведь она может иметь легкий гипотензивный эффект. Также не следует злоупотреблять ягодой при индивидуальной непереносимости или аллергии.

×