Завтрак может быть не только быстрым, но действительно приятным ритуалом, который дарит энергию на весь день.
Если хочется чего-нибудь сладкого, но без лишнего сахара и вреда для фигуры, приготовьте нежные сырники с финиками. Они получаются ароматными, естественно сладкими и очень питательными.
Идеальный вариант для спокойного утра без спешки.
Сырники с финиками
Ингредиенты
Сыр кисломолочный - 400 г
Яйца куриные - 1 шт.
Мука пшеничная - 4 ст. л.
Манка - 2 ст. л.
Финик - 10 шт.
Для обваливания:
Мука пшеничная - 4 ст. л.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Соленые сырники из брокколи: простой рецепт завтрака для всей семьи
Как приготовить
Финики хорошо промойте в теплой воде. Жесткую верхнюю корочку, которая часто бывает на финиках, нужно убрать.
Положите промытые финики в миску, залейте крутым кипятком и оставьте на 10 мин.
В глубокую миску положите творог, всыпьте манку и вбейте яйцо. Все перемешайте вилкой. Оставьте на 15 мин для набухания манной крупы.
Финики хорошо просушите на полотенце, уберите косточки, если они есть. Мякоть нарежьте.
В блендер положите творожную массу, нарезанные финики и пробейте до однородности.
Сформируйте сырники и обваляйте в муке. Лишнюю муку встряхните, чтобы не пригорала на сковороде.
Сковороду с растительным маслом хорошо разогрейте и жарьте сырники по две минуты до румяности с каждой стороны.
Вкусный завтрак можно готовить на два дня вперед.
Сохраняйте полезный рецепт сырников, которые будут вкусными не только сегодня, но и завтра. А главное - не вредят фигуре.
4 
1
Комментарии