Если вы думаете, что уже попробовали все вариации кофе, приготовьтесь к настоящему открытию. Забудьте о привычных лате, капучино или американо. Этим летом ворвался тренд, уже покоривший сердца многих - эспрессо-тоник. Это невероятное сочетание горечи кофе, свежести цитрусовых и характерной терпкости тоника, которые вместе создают взрывной вкус и дарят непревзойденное ощущение прохлады.
Этот напиток не только прекрасно бодрит. Он еще и выглядит так эффектно, что станет звездой вашего Instagram. Приготовить его проще, чем кажется. Gazeta.ua предлагает рецепт.
Эспрессо-тоник
Ингредиенты (на 1 порцию):
Тоник - 150-200 мл
Свежесваренный эспрессо (1-2 шота, 30-60 мл) - чем качественнее эспрессо, тем лучше будет напиток. Если нет кофемашины, можно использовать крепкий кофе, сваренный в гейзерной кофеварке или френч-прессе.
Лед (до краев стакана).
Лимон или апельсин - 1-2 дольки для украшения и аромата (или цедра).
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Не только вкус: что еще отличает арабику от робусты
Пошаговый рецепт: наполните стакан льдом. Возьмите высокий стакан и заполните его льдом почти до самого верха. Это ключевой шаг, чтобы напиток был максимально холодным и освежающим.
Налейте тоник в стакан со льдом.
Разместите эспрессо. Это самый важный момент. Медленно вливайте горячий эспрессо прямо на лед. Кофе будет красиво "прошлавываться" сквозь тоник, создавая эффектный вид. Не перемешивайте сразу.
Украсьте. Добавьте дольку лимона, апельсина или спираль из цитрусовой цедры. Можно добавить веточку розмарина или мяты для дополнительного аромата.
Теперь можно аккуратно перемешать напиток и наслаждаться необычным, освежающим и бодрым вкусом.
Испытать идеальный баланс между чаем и кофе можно благодаря кофе Black Tie.
Заказать кофе Black Tie в местном кафе не так просто, как лате. Но этот напиток достаточно просто приготовить самостоятельно дома даже для начинающих. Кофе Black Tie - это холодный напиток, который подают со льдом
2 
1
Комментарии