Когда кабачков дома достаточно, самое время приготовить из них что-то необычное. Эта нежная намазка объединяет обжаренные овощи, сливочный сыр и ароматные специи, а готовится всего за несколько минут. Подавайте ее с хрустящими гренками, свежим багетом или крекерами.
Такая закуска станет отличным вариантом для завтрака, перекуса или летних посиделок.
Намазка из кабачка и плавленого сыра
Ингредиенты:
кабачки - 2 шт (400-500 г)
лук - 1/2 шт
чеснок - 2 зубчика
масло сливочное - 15 г
помидор - 1 шт
плавленый сыр (по типу "Янтарь") - 150 г
соль/ перец/ специи по вкусу
куркума для цвета по желанию
вода - 2-3 ст.л.
гренки для подачи
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Просто и вкусно: готовим трендовый летний салат из запеченных овощей
Приготовление:
На сливочном масле слегка обжарьте измельченный лук и чеснок. Добавьте кабачки нарезанные кубиком и тушите все это всего минут 10. После этого добавьте помидор, соль, перец, специи по вкусу и куркуму для цвета. Хорошо перемешайте и добавьте плавленый сыр по типу "Янтарь".
Можно влить немного воды для более кремовой текстуры. Подержите на огне еще 2-3 минуты и готово. Подавайте с гренками, это очень нежно и вкусно.
Переглянути цей допис в Instagram
Сезон кабачков - лучшее время для простых, но очень вкусных блюд.
Кабачковые челноки с сочной мясной начинкой, овощами и золотистой сырной корочкой получаются сытными, ароматными и одновременно легкими. Такой ужин точно понравится всей семье, а готовится очень легко и быстро.
1 
1
Комментарии