Когда утром хочется чего-нибудь теплого и домашнего, но без долгого стояния у плиты - этот ленивый хачапури подойдет идеально.
Нежное тесто на кисломолочном сыре, тягучая творожная начинка и румяная корочка - и все это всего за 15 минут. Идеальный вариант для легкого и питательного завтрака при похудении.
Ленивое хачапури
Ингредиенты:
200 г кисломолочного творога (5%)
1 яйцо
50 г муки (рисовая или цельнозерновая)
щепотка разрыхлителя и щепотка соли
начинка: 50 г сулугуни + 50 г моцареллы
1 желток для смазывания, несколько томатов черри для украшения.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Самая простая намазка из авокадо: с чем соединить, чтобы было вкусно и полезно
Приготовление:
В глубокой миске смешайте кисломолочный творог, яйцо, щепотку соли и разрыхлитель. Добавьте муку и перемешайте в однородное тесто. Оно должно быть мягким и немного липким.
Для начинки натрите сулугуни и моцареллу или просто перемешайте их между собой.
Застелите противень пергаментом или слегка смажьте форму маслом. Выложите тесто в форме челнока или круглого коржа с небольшими бортиками. Внутрь положите творожную начинку.
Смажьте края желтком, а сверху выложите несколько половинок томатов черри - они придадут сочности и красивому виду.
Выпекайте хачапури в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут - до румяной корочки и расплавленного сыра.
Вкуснее всего подавать горячим, пока сыр аппетитно тянется.
Переглянути цей допис в Instagram
Распланированная неделя заранее помогает разгрузить занятые утренники, когда не хватает времени готовить завтраки.
Сохраняйте семь идей вкусных блюд на неделю, которые снимают головную боль "что приготовить утром", особенно во время похудения.
2 
1
Комментарии