Банановый кофе покоряет мир: рецепт напитка, который приготовите еще

Банановый кофе стремительно завоевывает сердца кофеманов во всем мире.

Он сочетает в себе мягкую сладость спелого банана с насыщенным вкусом эспрессо.

Вдохновленный культовым корейским банановым молоком, этот напиток стал настоящим трендом в кафе и социальных сетях.

В корейской культуре банановое молоко является классикой с 70-х годов, этот вкус распространился в мировую культуру кофе через социальные сети.

Недавний тренд на банановый кофе ведет свое начало в азиатской культуре бананового молока, особенно в Южной Корее, где этот напиток был представлен в 70-х годах в рамках правительственной кампании по увеличению потребления молока. Тогда бананы считались экзотическими и символом роскоши, что помогло сделать популярный напиток.

Со временем банановое молоко стало более популярным на кофейной сцене, получив признание как среди домашних любителей, так и среди профессиональных баристов. Поскольку сегодня кофеманы ищут больше особых вариантов напитка, многие наслаждаются естественным намеком на сладость, которую вы получаете с банановым кофе.

Какой вкус бананового кофе

Банан смягчает вкус кофе, поддерживая баланс и подчеркивая глубину вкуса. Это делает банан универсальным партнером для многих видов кофе, особенно имеющего яркую горчинку или насыщенную обжарку. Многие также говорят, что вкус банана мягко смягчает горечь и кислотность, которые некоторые люди находят в кофе, добавляя природную сладость и сливочность, не перебивая вкус.

Банановый кофе появляется в кофейнях во многих уникальных формах, таких как бананово-финиковое латте со льдом, холодные напитки и даже кофейные сиропы с банановыми специями.

Тренд на банановый кофе не предназначен для замены классических вкусов. Он предлагает приятный сезонный или нишевый тренд для кофеманов, которые хотят разнообразия. Поскольку искусственные ароматизаторы становятся менее популярными и часто считаются низким качеством, во многих рецептах бананового кофе используется настоящий банан или свежее пюре, чтобы создать более натуральный вкус.

Банановый кофе

Ингредиенты:

Банан - 1 шт.

Кофе эспрессо - 30 мл

Молоко - 100 мл

Лед, кубики по вкусу

Коричневый тростниковый сахар по вкусу

Взбитые сливки по вкусу

Шоколад по вкусу

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Проверка кофе на примеси: простой способ обнаружить подлог за минуты

Приготовление

Заварите эспрессо методом, который вы обычно используете каждый день.

Взбейте в блендере банан и молоко до однородности.

В стакан всыпьте лед, вылейте взбитый банан с молоком. Разместите эспрессо, перемешайте.

Украсьте взбитыми сливками, шоколадом или другими добавками.

×