Как обычные мороженые магазинные креветки превратить на кулинарный шедевр

Обычные замороженные креветки из магазина могут стать основой для закуски, которая поразит даже привередливых гурманов.

Немного правильных специй - и вы получите идеальную закуску, кооторая украсит любые посиделки с друзьями.

"Готовятся всего за несколько минут. Оторваться невозможно", - делится рецептом суперфиналистка Мастершеф Ольга Рябенко.

Креветки в пиве и к пиву

Ингредиенты:

Варено-мороженые креветки - 600-800 г;

Чеснок - 5 зубчиков;

Масло - 50 г;

Темное пиво - 180 мл;

пучок укропа;

Паприка копченая - 1 ч.л;

Соль, перец по вкусу.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Готовим ужин суперфиналистки Мастершеф: как вкусно сочетать рис с овощами и креветками

Как приготовить

Чеснок очистить и измельчить.

В сковороде растопить масло, добавить чеснок, прогреть несколько секунд, чтобы раскрылся аромат.

Выложить креветки (можно не размораживать) и быстро обжарить на сильном огне.

Влить пиво, добавить паприку, соль и перец, убавить огонь и тушить 2–3 минуты, чтобы жидкость немного испарилась.

Добавить измельченную зелень.

Подавать горячими вместе с образовавшимся в сковороде соусом.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Ольга Рябенко| Рецепти світу (@olga_riabenko_)

×