5 января верующие отмечают Крещенский святвечер или Голодная кутья. В этот день завершается цикл рождественских праздников.
В канун Богоявления, которое отмечаем 6 января, семья собирается за скромным символическим столом.
Все блюда постные, а каждое из них имеет свое значение. Они символизируют веру, изобилие и благодарность за прожитый год.
Gazeta.ua расскажет, какие блюда обязательны в Крещенский святвечер.
Кутья
Главное блюдо вечера и символ духовной чистоты. Готовят кутью из пшеницы, воды и сахара. В этот день не замешивают ее с маком, халвой и сухофруктами. Голодная кутья - знак воздержания и подготовки к освящению воды.
Узвар
Напиток здоровья. Варится из сушеных яблок, груш, слив. Узвар символизирует связь поколений и благополучие семьи.
Постный борщ или уха
Чаще это борщ с грибами или рыбная уха. Блюдо олицетворяет тепло дома и семейное единство, даже в период строгого поста.
Вареники с постной начинкой
С картофелем, капустой или грибами. Выбирайте на свой вкус. Они символизируют обилие и гостеприимство, ведь вареники издавна считались праздничной едой.
Рыба
Запеченная, жареная или тушеная. Рыба - древний христианский символ веры и духовного очищения, поэтому на Крещенский стол ее ставили обязательно.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В богоявленскую ночь "открывается небо": какие молитвы будут услышаны в Крещенский святвечер
Фасоль или горох
Простые, но питательные блюда, которые означают выносливость, труд и надежду на обильный год.
Постные пироги или пончики
С капустой, маком или сухофруктами. Они символизируют радость, обилие и сладкую жизнь после поста.
По традиции, к первой звезде не едят, а после ужина благодарят за прожитый год и готовятся к освящению воды на Крещение.
6 января украинцы отмечают Крещение, которое является одним из важнейших церковных праздников. Каждый год верующие освящают воду и следуют традициям. В этот день украинцы отмечают крещение Иисуса Христа в реке Иордан, а также его явление народу как Спасителя.
Крещение Господне - праздник, входящий в двунадесятые, то есть относится к списку важнейших в году. Этот день завершает рождественские праздники, а также имеет свои традиции и обычаи для украинского народа.
6 
1
Комментарии