Витамин D давно считается важным для здоровья костей, но в последние годы его роль в поддержании иммунной системы привлекла значительное внимание ученых и врачей. Молекула активной формы витамина D влияет на клетки врожденного и приобретенного иммунитета: она может усиливать выработку антимикробных пептидов, модерировать воспалительные реакции и влиять на функцию иммунных клеток. В то же время важно помнить, что научные данные различаются по качеству и дизайну исследований - от наблюдательных связей до рандомизированных контролируемых испытаний - поэтому выводы должны делаться осторожно и в рамках действующего регулирования.
Практические советы в соответствии с рекомендациями Великобритании
В Великобритании официальные рекомендации подчеркивают умеренный, безопасный подход. Национальная служба здравоохранения Великобритании (NHS) советует, что для большинства взрослых и детей в период осени и зимы (когда образование витамина D в коже от солнца ограничено) целесообразно принимать добавку с содержанием примерно 10 микрограмм (400 МЕ) ежедневно. Правительственные и научные учреждения также подчеркивают, что добавки с чрезмерно высокими дозами могут привести к токсичности - например, гиперкальциемии, - поэтому не рекомендуется превышать допустимые верхние пределы без наблюдения врача. Если у человека доказан недостаток витамина D или конкретные риски дефицита (определенные группы с ограниченным солнечным облучением, люди с темной кожей, беременные, пожилые люди), подбор дозы должен происходить с учетом клинических рекомендаций и, при необходимости, лабораторного контроля.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Избежите переломов: что есть женщинам и мужчинам 50+ для крепости костей
Чего нельзя утверждать - юридические и этические ограничения для сообщений о добавках в Великобритании
При коммуникации о пищевых добавках в Великобритании действуют строгие правила: запрещено делать лекарственные или лечебные утверждения (например, что витамин D лечит или предотвращает конкретные заболевания) без соответствующей медицинской лицензии. Рекламные сообщения и этикетки должны соответствовать правилам ASA/CAP и национальному законодательству о пищевых продуктах; заявления о здоровье должны быть разрешены и задокументированы. Поэтому в публичных материалах - статьях, маркетинге или информации для потребителей - следует: избегать утверждений о лечении или профилактике инфекций, предоставлять только фактологическую информацию о роли витамина D в поддержании общего здоровья, указывать рекомендуемые дозы в соответствии с NHS/государственными рекомендациями и советовать обратиться к медицинскому специалисту при необходимости. Такой подход помогает быть ответственным с юридической точки зрения и безопасным для потребителей.
Авторы материала также должны избегать преувеличений эффекта добавок и предоставлять сбалансированный обзор: хотя некоторые мета-анализы показывают снижение риска респираторных инфекций при приеме витамина D в определенных группах, общие рекомендации основаны на совокупности доказательств и профиле безопасности. Следовательно, для большинства людей целесообразно придерживаться официальных рекомендаций Великобритании по дозировке и консультироваться с врачом в случае сомнений или при наличии хронических заболеваний.
Источник: allnutrition.ua
Когда дни короткие, а солнца не хватает, организм может недополучать витамин D. Однако его можно найти в продуктах в любое время года.
Жирная рыба дикого вылова возглавляет список природных источников витамина D. Трехунциевая порция лосося обеспечивает 14,2-18 мкг витамина, что составляет до 90% от суточной потребности. Радужная форель дает еще больше - 16,2 мкг на порцию.
Для тех, кто не любит есть рыбу, печень трески является мощной альтернативой. Только одна столовая ложка содержит 34 мкг - 170% от суточной потребности в витамине D.
2 
1
Комментарии