Вітамін D давно вважають важливим для здоров'я кісток, але за останні роки його роль у підтримці імунної системи привернула значну увагу науковців і лікарів. Молекула активної форми вітаміну D впливає на клітини вродженого і набутого імунітету: вона може посилювати вироблення антимікробних пептидів, модерувати запальні реакції та впливати на функцію імунних клітин. Водночас важливо пам'ятати, що наукові дані різняться за якістю й дизайном досліджень - від спостережних зв'язків до рандомізованих контрольованих випробувань - тож висновки мають робитися обережно й у рамках чинного регулювання.
Практичні поради відповідно до рекомендацій Великої Британії
У Великій Британії офіційні рекомендації наголошують на помірному, безпечному підході. Національна служба охорони здоров'я Великої Британії (NHS) радить, що для більшості дорослих і дітей у період осені та зими (коли утворення вітаміну D в шкірі від сонця обмежене) доцільно приймати добавку з вмістом приблизно 10 мікрограм (400 МО) щодня. Урядові та наукові установи також наголошують, що добавки з надмірно високими дозами можуть призвести до токсичності - наприклад, гіперкальціємії, - тому не рекомендується перевищувати допустимі верхні межі без нагляду лікаря. Якщо людина має доведену нестачу вітаміну D або конкретні ризики дефіциту (певні групи з обмеженим сонячним опроміненням, люди з темною шкірою, вагітні, люди похилого віку), підбір дози має відбуватися з урахуванням клінічних рекомендацій і, за необхідності, лабораторного контролю.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Уникнете переломів: що їсти жінкам та чоловікам 50+ для міцності кісток
Чого не можна стверджувати - юридичні та етичні обмеження для повідомлень про добавки у Великій Британії
При комунікації про харчові добавки у Великій Британії діють суворі правила: заборонено робити лікарські або лікувальні твердження (наприклад, що вітамін D лікує або запобігає конкретним захворюванням) без відповідної медичної ліцензії. Рекламні повідомлення та етикетки мають відповідати правилам ASA/ CAP і національному законодавству про харчові продукти; претензії щодо здоров'я повинні бути дозволені та задокументовані. Тому в публічних матеріалах - статтях, маркетингу чи інформації для споживачів - слід: уникати тверджень про лікування або профілактику інфекцій, надавати лише фактологічну інформацію про роль вітаміну D у підтримці загального здоров'я, вказувати рекомендовані дози відповідно до NHS/державних настанов та радити звернутися до медичного фахівця при потребі. Цей підхід допомагає бути відповідальним з юридичної точки зору і безпечним для споживачів.
Автори матеріалу також повинні уникати перебільшень ефекту добавок і надавати збалансований огляд: хоча деякі мета-аналізи показують зниження ризику респіраторних інфекцій при прийомі вітаміну D у певних групах, загальні рекомендації базуються на сукупності доказів і профілі безпеки. Отже, для більшості людей доцільно дотримуватися офіційних рекомендацій Великої Британії щодо дозування та консультуватися з лікарем у разі сумнівів або при наявності хронічних захворювань.
Джерело: allnutrition.ua
Коли дні короткі, а сонця бракує, організм може недоотримати вітамін D. Проте його можна знайти у продуктах у будь-яку пору року.
Жирна риба дикого вилову очолює список природних джерел вітаміну D. Трехунцієва порція лосося забезпечує 14,2-18 мкг вітаміну, що становить до 90% від добової потреби. Райдужна форель дає ще більше - 16,2 мкг на порцію.
Для тих, хто не любить їсти рибу, печінка тріски є потужною альтернативою. Лише одна столова ложка містить 34 мкг - 170% від добової потреби у вітаміні D.
2 
1
Коментарі