Если хочется быстрого, но небанального блюда, попробуйте турецкий сэндвич балик экмек.
Сочетание жареной скумбрии, хрустящего багета, свежих овощей и пряного маринованного лука создает тот же баланс вкусов, за который эту уличную классику обожают в Турции. Всего 30 минут - и на столе сэндвич, который захотите приготовить еще.
Турецкий сэндвич балык экмек
Приготовление: 30 минут
Ингредиенты:
скумбрия - 1 шт
оливковое масло
соль по вкусу
лимон
винный уксус
суммах специя
лук синий - 1 шт
салат
багет
сахар
молотый перец
томат
гранатовый сироп
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Три простые идеи завтрака, которые легко приготовить за 15 мин.
Как приготовить
Итак, нам нужно почистить рыбу. Берем филе (без косточек), маринуем во фреше лимона с солью, оливковым маслом и перцем. Жарим до золотистой корочки.
Маринуем кольца лука со специей в сумах, сахаре и уксусе.
Багет обжариваем на сливочном масле до коричневой корочки.
Собираем блюдо. На хлеб выкладываем листья салата, кольца томата, скумбрию поливаем гранатовым сиропом и лимоном, сверху маринованный лук.
Переглянути цей допис в Instagram
Традиционный пирог со Средиземноморья можно с легкостью приготовить дома. Речь идет о греческом спанакопите, для которой нужно иметь тесто фило, сыр фета, шпинат и ароматные специи.
Спанакопита идеально подходит на завтрак или перекус в течение дня. Такой пирог точно станет фаворитом семьи.
2 
1
Комментарии