Хрустящие и сочные: как приготовить чебуреки без муки по рецепту Эктора

Хрустящие чебуреки можно приготовить без муки.

Они получаются нежными внутри, с сочной начинкой, и одновременно имеют аппетитную, хрустящую корочку. Шеф-повар Эктор Хименес-Браво предлагает уникальный рецепт - чебуреки в кукурузных хлопьях.

Этот рецепт точно покорит ваши вкусовые рецепторы, говорит Эктор.

Чебуреки без теста

Ингредиенты:

Куриный фарш - 400 г;

Соус песто - 2 ст. л;

Вяленые томаты - 5 шт;

Твердый сыр (по желанию);

Шпинат свежий;

Кукурузные хлопья - 3 ст. л.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Ужин за 15 мин.: сохраняйте рецепт ленивых сочных чебуреков от фудблогера

Как приготовить

Хлопья измельчите в крошку.

Фарш раскатайте между двумя листами пергамента - это сделает процесс легким и чистым.

На одну половину выложите песто, томаты, сыр и шпинат.

Накройте другой стороной фарша, уплотните края.

Обваляйте в измельченных хлопьях по обе стороны.

Выпекайте при температуре 180°С в течение 25-30 мин.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)

×