К Пасхе готовятся все хозяйки. Обязательный атрибут праздника – пасхальные яйца. Чтобы их покрасить в нужные цвета, нужно знать несколько уловок.
Если используете природный ингредиент – куркуму, вы получите неповторимую цветовую палитру.
На канале "Юльца на кухне" блогерка рассказала, как покрасить яйца с помощью куркумы.
Как покрасить правильно яйца
Лучше выбирать белые яйца без каких-либо трещин.
Перед варкой – обезжирьте их. Смочите ватный тампон в 9-процентном растворе уксуса.
Чтобы яйца не треснули во время варки, достаньте их заранее в теплое место, а когда варите, добавьте в воду ложку соли.
Для блеска уже окрашенных яиц – смажьте их растительным маслом.
Как покрасить яйца куркумой
В литр воды добавьте 30 г куркумы, после чего положите туда яйца.
Поставьте на медленный огонь. Яйца должны кипеть 15 мин очень медленно, чтобы не потрескались. Иногда можно поправлять ложкой. Затем достаньте ложкой и слегка обмакните бумажной салфеткой, потому что краска еще не очень хорошо держится. Она зафиксируется тогда, когда яйца слегка охладятся.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Мерцающие яйца и крашенки в 3D: оригинальные идеи к Пасхе
В раствор куркумы добавляем 3 ст.л. уксуса. Возвращаем назад предварительно сваренные яйца. Оставьте на час. Когда будете вынимать, снова промокните салфеткой. Получится яркий желто-лимонный цвет, как солнце.
Если хотите получить пасхальные яйца оранжевого или коричневого цвета, варите их в луковой шелухе. За двое суток намочите ее, чтобы она настоялось.
Яйцо издавна символизирует жизнь, плодородие, возрождение. А наши предки считали его символом Солнца. Именно поэтому яйцо заняло особое место в народной обрядовости. В том числе пасхальный. Потому и появилась традиция красить и расписывать яйца на Пасху.
Существует много способов сделать пасхальные яйца оригинальными и красивыми. Но все зависит от фантазии. Лучшие методы покраски пасхальных яиц и материалы, которыми можно заменить искусственные красители, собрала Gazeta.ua.
4 
1
Комментарии