У Японії ожиріння - скоріше виняток, ніж норма: лише 3,6% населення мають надмірну вагу, тоді як у США ця цифра сягає 36%.
Справа тут у способі життя та харчуванні, які формують здорову культуру тіла. Генетика тут ні при чому.
Секрет стрункості японців ховається у щоденних звичках. Їх варто перейняти собі.
Правило 80%: наїдайся, але не переїдай
Японці слідують принципу хара хачі бу - припиняти їсти, коли відчуваєш себе ситим приблизно на 80%. Це дозволяє уникнути переїдання, бо сигнал про повне насичення надходить до мозку із запізненням.
Слухайте свій організм - зупиняйтесь, коли вже не голодні, а не тоді, коли "ледь дихаєте".
Менші порції - кращий контроль
Замість однієї великої тарілки - багато невеликих мисочок з різними стравами. Це уповільнює приймання їжі й дозволяє вчасно відчути ситість.
Зменшивши порцію та ївши повільніше, ви менше з'їсте, але не відчуєте голоду.
Рис - головна страва, а не гарнір
Японці щодня їдять простий варений рис - без соусів чи масла. Він є основою, до якої додають овочі, рибу чи тофу.
Складні вуглеводи можуть бути корисними - якщо споживати їх без зайвих добавок.
Риба замість м'яса
Основне джерело білка в Японії - риба та морепродукти. Вони містять корисні жири, легко засвоюються та сприяють здоровому метаболізму.
Частіше замінюйте червоне м'ясо на рибу - і ваше тіло подякує.
Повільне харчування - природна дієта
Японці не їдять на ходу, не поспішають, жують ретельно. Це дозволяє мозку вчасно дати сигнал про насичення.
Сповільніться під час їжі - і організм сам скаже, коли досить.
Зелений чай замість солодких напоїв
Японці п'ють зелений чай протягом усього дня. Він прискорює метаболізм і знижує тягу до солодкого.
Замініть хоча б частину кави чи соків на зелений чай.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 14 звичок японців, які варто перейняти вже сьогодні і жити довго та щасливо
Щоденна активність без фітнесу
Хоч японці рідко займаються у спортзалах, вони щодня багато ходять пішки, активно проводять час, рухаються в побуті.
Рух - це не завжди тренування.
Частіше ходіть пішки, менше сидіть.
Що з цього варто впровадити вже сьогодні
Їжте повільно й менше - орієнтуйтесь на відчуття ситості, а не повного живота.
Використовуйте менші тарілки.
Додайте до раціону більше риби, зеленого чаю й сезонних овочів.
Більше рухайтесь - навіть без тренажерів.
Перетворіть їжу на ритуал - без телевізора й телефону.
Японські довгожителі не їдять багато м'яса і приділяють багато часу сім'ї. Однак у них є й інші звички. Про них розповіла дослідниця довголіття Юмі Ямамото, чия прабабуся дожила до 116 років.
Японці харчуються збалансовано, вони не їдять і не п'ють надміру. І це стосується не тільки їжі і напоїв, а й таких речей, як не засиджуватися допізна та не горбитися і тримати спину прямо.
2 
1
Коментарі