Експерти розповіли, чому імпортна молода картопля в Україні дешевша за вітчизняну

Наприкінці травня на українському ринку склалася парадоксальна ситуація: місцева молода картопля продається майже вдвічі дорожче за зарубіжну.

Директор Інституту картоплярства НААН Микола Фурдига зазначив, що імпортну картоплю не можна вважати повністю молодою, оскільки після тривалого транспортування вона втрачає характерні властивості щойно зібраного продукту. Справжня молода картопля потрапляє до споживача практично одразу після збирання, поки шкірка залишається тонкою і ніжною. Під час перевезення, яке може тривати кілька тижнів, шкірка стає жорсткішою, повідомляє УНІАН.

Імпортна картопля з Азербайджану продається по 50–60 грн за кілограм, тоді як українська коштує 100–130 грн. Така різниця пояснюється тим, що вітчизняна рання картопля здебільшого вирощується у теплицях, що робить її виробництво більш затратним.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ціни на картоплю в Україні низькі, але дефіцит може змінити ситуацію - аналітики

Уже в червні ситуація на ринку має змінитися. У міру надходження картоплі, вирощеної під агроволокном і у відкритому ґрунті, ціни на українську продукцію почнуть знижуватися і можуть стати нижчими за імпортні.

Основними постачальниками ранньої картоплі в Україну наразі залишаються Азербайджан, Узбекистан та інші країни Центральної Азії. Завдяки більш ранньому старту сезону вирощування тамтешня продукція поки що дешевша навіть з урахуванням витрат на логістику.

При цьому експерт зазначає, що українські покупці традиційно віддають перевагу місцевій картоплі, оскільки вона свіжіша і надходить на ринок практично одразу після збирання врожаю.

×