Період доступних цін на овочі та фрукти в Україні добігає кінця.
Такий прогноз оприлюднили аналітики, на яких посилається спеціалізоване видання Агропортал.
За словами експертів, подальше подорожчання плодовоовочевої продукції - майже неминуче, а доступні продукти дедалі частіше будуть винятком, а не нормою.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Своїх не вистачає: Україна змушена закуповувати овочі за кордоном
Ціни на ринку, як і раніше, залежать від балансу попиту та пропозиції. Однак навіть високі розцінки не гарантують прибутковості для аграріїв: через зниження купівельної спроможності населення попит стрімко падає.
Щодо овочів ситуація більш передбачувана: фермери традиційно орієнтуються на культури, які торік були найдорожчими. Це призводить до надвиробництва та, як наслідок, до зниження цін.
Інша ситуація із фруктами та ягодами. Тут ринок менш стабільний через велику залежність від погодних умов і високі ризики втрати врожаю. Крім того, у садівничому секторі наразі суттєво обмежені експортні можливості, що також стримує розвиток галузі та формує нестійкі ціни.
Споживча інфляція в Україні зросла до найвищого рівня з початку року - 15,9% у річному вимірі, що перевищило прогноз Національного банку.
Аналітики пояснюють стрибок цін суттєвим подорожчанням сирих продуктів харчування, зокрема продукції тваринництва - молока, м'яса та яєць, а також окремих овочів і фруктів. Ці категорії постраждали через зростання виробничих витрат, зменшення поголів'я та несприятливі погодні умови.
1 
8642
Коментарі
1