вівторок, 29 грудня 2020 15:55

Пряниковий будинок готують за королівським рецептом

Святкові пряники можна подавати у формі будиночка. Його приготування стане чудовою розвагою для всієї родини.

Автор: smachno.ua
  Рецепт пряничного будинку розкрили королівські кухарі
Рецепт пряничного будинку розкрили королівські кухарі

Цей десерт готують кухарі королівських кухонь і вони поділилися рецептом ідеального пряникового будиночка. Його виклали на сторінці в Інстаграм.

Інгредієнти:

1 кг борошно

14 г сода харчова

28 г мелений імбир

14 г мелена кориця

355 г вершкове масло

500 г цукор

3 яйця

175 г сироп

Королівська глазур:

1,5 к г цукрової пудри

200 г яєчного білка

50 г лимонного соку

Приготування:

Змішати борошно і спеції. Додати масло, нарізане кубиками, і перемішувати до утворення крихти.

Додати цукор і швидко перемішати. Потім додати яйця та сироп і змішати до утворення тіста. Розділити на дві половинки, вимісити і розрівняти.

Вкутати й охолодити кілька годин. Потім розкачати до 5 мм — для частин будиночка, і до 3 мм — для невеликих декоративних деталей. Вирізати форми пряникових будиночків.

Викласти на листи і знову охолодити перед випіканням. Під час роботи з вікнами роздушити льодяники і покласти у вирізані місця.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Зіркові новинки: Руслан Сенічкін готує новорічне печиво в печиві

Для глазурі цукрову пудру змішати з яєчним білком і лимонним соком. Збити міксером на низькій швидкості 2 хв. Потім відшкребти з боків і збити ще раз, поки глазур не затвердне. Потім скласти усі частини і зліпити глазур'ю.

Шеф-кухар Євген Клопотенко пропонує до святкового столу оригінальний рецепт приготування риби. Яка легко та швидко готуються.

Це філе минтая із ніжним голландським соусом неодмінно сподобаються усім гостям.

Зараз ви читаєте новину «Пряниковий будинок готують за королівським рецептом». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосів: 1
Голосування Як ви облаштовуєте побут в умовах відімкнення електроенергії
  • Придбали додаткове обладнання для оселі задля енергонезалежності
  • Добираємо устаткування та готуємося до купівлі
  • Не маємо коштів на таке, ці прилади надто дорогі
  • Маємо ліхтарі та павербанки для заряджання ґаджетів, нас це влаштовує
  • Певні, що незручності тимчасові і незабаром уряд вирішить проблему браку електроенергії
  • Наша оселя зі світлом, бо ми на одній лінії з об'єктом критичної інфраструктури
  • Ваш варіант
Переглянути