Для зайнятих днів: як приготувати у "рукаві" соковите м'ясо індички з булгуром

Приготування страв у рукаві для запікання - це не лише зручно, а й дуже смачно.

Індича гомілка, запечена разом із булгуром, виходить неймовірно соковитою, ароматною та корисною.

"Індича гомілка з булгуром - це одна з тих страв, яка готується практично сама. Усе поклав у рукав, і через годину маєш ідеальну вечерю: соковите м'ясо та ніжний булгур з овочами", - каже суперфіналістка МастерШеф Ольга Рябенко і поділилась рецептом страви для смачної вечері.

Запечена індича гомілка з булгуром: рецепт

Інгредієнти

Гомілка індичка- 1 шт;

Сіль, перець- за смаком;

Копчена паприка- 2 ч.л;

Петрушка- 25 г;

Часник- 6 зубчиків;

Булгур - 1 стакан;

Цибуля- 1 шт;

Перець солодкий- 1 шт;

Вода - 2 стакана;

Рукав для запікання.

Як приготувати

Гомілку помити та зробити надрізи. Посолити, поперчити, додати копчену паприку і ретельно натерти усім.

Подрібнену петрушку та часник закласти в надрізи гомілки.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Хрусткий тост на сніданок для усієї сім'ї: додайте цей рецепт у скарбничку корисних страв

Рукав завʼязати з однієї сторони та всипати булгур, часник, нарізану середнім кубиком цибулю та перець солодкий.

Додати сіль, перець та петрушку з часником, що залишились. Все змішати та викласти зверху гомілку. Влити воду та завʼязати. Рекомендую зверху одягнути ще один рукав.

Запікати при 200 С градусах 1 годину.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Ольга Рябенко | Світові рецепти на твоїй кухні (@olga_riabenko_)

×