Когда говорить "випічка", а когда "перепічка"

В украинском языке схожие и даже одинаковые слова могут иметь разные значения.

Например, "выпечка" и "перепечка" звучат подобно, но это не синонимы.

Если выпечка - общее название всех изделий, то "перепечка" - это более узкое понятие. Например, известный киевский фастфуд, который является визитной карточкой столицы. Так что разница есть, и стоит знать, когда какое слово употреблять правильно.

"Випічка/перепічка": какая разница

"Випічка" - это общий термин, который обозначает как процесс выпечки, так и готовые выпеченные изделия. Относится к любой пище, которая проходит через процесс выпекания. К примеру, хлеб, булочки, пироги, пирожные.

"Перепічка" - это корж, обычно приготовленный из кислого хлебного теста, который жарится на сковороде с маслом (салом, смальцем). Существует еще и другое значение "перепічки" как маленькой пасочки, которую оставляют у священника после освящения куличей.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: "Котлети, пюре, соус": как эти блюда на самом деле звучат на украинском

Поэтому выпечка является более общим термином для всех изделий, которые готовятся с помощью выпечки, тогда как "перепічка" указывает на конкретный тип коржа (или куличи), имеющий более узкое значение.

×