Семь продуктов недельного меню, которые подавляют хронические болезни, рак и деменцию

Чтобы дольше иметь хорошую физическую форму и не болеть, следует пересмотреть свой рацион.

В нем должны быть противовоспалительные продукты, которые подавляют развитие хронических заболеваний, включая болезни сердца, рак и деменцию, пишет Eatingwell.

В первую очередь избегайте ультра-обработанных продуктов - это блюда быстрого приготовления, упакованные чипсы, ужины из телевизора и выпечка, и их высокое потребление связано с провоспалительным состоянием. Сосредоточьтесь на блюдах и перекусах из цельных продуктов и тех, которые обладают естественными противовоспалительными свойствами.

Кофе

Кофе на самом деле является одним из основных источников антиоксидантов в рационе большинства и эти полезные соединения борются со свободными радикалами, способствующими клеточному воспалению. Исследования даже показали, что люди, часто пьющие кофе, имеют более низкий уровень воспаления и меньше возрастных заболеваний, таких как рак, болезни сердца и инсульт.

Чеснок

Этот овощ хорошо известен своими противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, однако полезные соединения в чесноке могут изменяться под действием тепла. Исследователи обнаружили, что измельчение зубчиков активирует алицин, основной антиоксидант в чесноке.

Однако будьте осторожны, сырой чеснок может привести к дискомфорту в пищеварении у некоторых людей.

Оливковое масло экстра-класса

Этот продукт средиземноморской диеты - полезный жир для приготовления и обработки блюд. Он содержит полифенолы или растительные антиоксиданты, которые борются с соединениями, вызывающими воспаление в крови. Выбирайте оливковое масло в непрозрачной бутылке, чтобы оно не разрушалось под действием света и проверяйте дату сбора урожая.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Доживете ли вы до старости: пять очевидных признаков, которые могут это предположить

Грецкие орехи

Орехи - отличная закуска по многим причинам: они сочетают белок, клетчатку и полезные жиры. Содержат больше антиоксидантов среди всех орехов, в частности альфа-линоленовую кислоту (АЛК), жирную кислоту, которая, как известно, уменьшает воспаление и играет ключевую роль в предотвращении сердечно-сосудистых и нейрокогнитивных заболеваний.

Греческий йогурт

Ферментированные молочные продукты, такие как кефир и йогурт, обеспечивают пикантный и вкусный противовоспалительный эффект. Большое исследование показало, что у поклонников йогурта меньше биомаркеров хронического воспаления по сравнению с людьми, не едящими йогурт. Кроме того, пробиотики йогурта способствуют здоровью кишечника, что связано с общим иммунитетом.

Лосось в банке или пакетике

Главный источник постного белка и противовоспалительных полезных жиров. Одно исследование показало, что у женщин 35-70 лет, потреблявших 80 г лосося и другой жирной рыбы ежедневно в течение восьми недель, наблюдалось снижение маркеров воспаления, что является важным фактором, когда речь идет о снижении риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Консервированный лосось - это настоящее спасение, поскольку оно долго сохраняется.

Овес

Цельнозерновые продукты, такие как овес, содержат фенольные соединения, оказывающие противовоспалительное действие. Одно исследование показало, что употребление овса может снизить системное хроническое воспаление у взрослых, имеющих риск сердечно-сосудистых заболеваний, уже через две недели

×