Киноа - не просто крупа, а настоящий суперфуд.
Ее следует есть дважды-трижды в неделю, потому что она содержит все девять незаменимых аминокислот. Для растительного белка это большая редкость, рассказывает нутрициолог Ольга Шаевская.
Киноа особенно полезна:
людям, которые нуждатся в качественном белке;
тем, кто активно тренируется (в таком случае его можно есть и чаще);
при низком ферритине - благодаря содержанию железа;
для поддержания нервной системы, гормонов и кожи - через магний и цинк.
Также у киноа есть мягкая клетчатка, прекрасно поддерживающая перистальтику кишечника, и в общем - все необходимые минералы для ежедневного баланса.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Снижает давление, укрепляет кости и поддерживает иммунитет: какие семена добавить в ежедневный рацион
Завтрак с киноа
Авокадо и зернышки - полезные жиры;
шпинат, брокколи, перец - клетчатка и микронутриенты;
яйца+киноа - полноценный белок и энергия.
Это просто. Сытно. С пользой для тела и гормонов.
"В этом завтраке я соединила киноа с яйцами. Можно также с тунцом - и имеем идеально сбалансированную тарелку", - пишет Шаевская и показывает полезный завтрак.
Переглянути цей допис в Instagram
Если хочется лёгкого, но сытного обеда без тяжести в желудке, попробуйте полезный боул. Это идеальное решение для тех, кто ценит баланс вкуса и пользы. В нем есть все: белки, сложные углеводы, клетчатка и полезные жиры, дающие ощущение сытости на 4-5 часов.
Приготовьте боул с киноа, рыбой и овощами. Отварите киноа заранее и дайте ему немного остыть, чтобы крупа была рассыпчатой. Такой боул получается не только ярким и вкусным, но действительно сытным - идеальный вариант полезного обеда, который заряжает энергией на несколько часов.
1 
1
Комментарии