Арбуз может стать простым и приятным способом пополнить запасы жидкости в организме и при этом не заставлять себя выпивать еще один стакан воды.
Диетология Лора Манакер в статье для Prevention рассказала, какие изменения произойдут в организме, если в течение семи дней есть по 250 г арбуза. Его ввела в собственный рацион и наиболее очевидное изменение - она чувствовала себя более увлажненной и свежей.
В то же время, она не заметила никаких существенных изменений в состоянии здоровья кишечника или сердца во время этого эксперимента.
Чем полезен арбуз
Помогает поддерживать водный баланс
Арбуз примерно на 92% состоит из воды, что делает его одним из продуктов, которые лучше увлажняют организм. Он также содержит электролиты, такие как калий и магний, необходимые для поддержания надлежащего уровня гидратации и функционирования мышц. Это важнее, чем многие думают, особенно летом, когда жара и пот повышают потребность в жидкости.
Обеспечивает антиоксидантную поддержку
Арбуз является источником антиоксиданта ликопина, который придает фрукту красный цвет. Ликопин помогает защитить клетки от окислительного стресса, связанного со старением и хроническими заболеваниями. Некоторые данные связывают потребление ликопина с пользой для здоровья кожи.
Может поддерживать здоровье сердца и сосудов
Арбуз является источником калия (6% от дневной нормы на порцию). Калий помогает поддерживать нормальное кровяное давление, уравновешивая содержание натрия в рационе.
Арбуз также является источником L-цитрулина (286–1266 мг на порцию в 2 стакана). Некоторые исследования показывают, что регулярное употребление продуктов или добавок, богатых цитрулином, может помочь поддержать функцию сосудов и артериальное давление, особенно у людей с повышенным артериальным давлением.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как красиво нарезать арбуз, чтобы удобно есть сочную ягоду лета
Может помочь обеспечить организм энергией
Порция в 2 стакана арбуза содержит около 21 г углеводов, которые организм использует во время физической активности. Он также обеспечивает организм водой и калием для поддержания водного баланса, являющегося ключевым фактором во время тренировок.
Кому следует есть арбуз с осторожностью
Если вы следите за уровнем сахара в крови, следует обращать внимание на размер порции и на то, с чем вы сочетаете арбуз. Как и другие фрукты, он содержит натуральные сахара, потому его можно сбалансировать источником белка или полезных жиров.
Жажду в летние жаркие дни можно утолять не только водой. Есть лучшие варианты, чтобы избежать обезвоживания. Молоко способно дольше удерживать жидкость в организме благодаря своему составу, оно содержит сахар, белки, жиры и натрий, которые замедляют опорожнение желудка и помогают организму сохранять водный баланс.
Альтернативой может стать соевое молоко. Этот напиток содержит электролиты, необходимые для восстановления жидкости в организме в жаркую погоду.



















Комментарии