Иногда обычный домашний перекус способен составить конкуренцию даже знаменитому классическому Биг Маку.
Приготовьте его в лаваше. Он не нуждается в сложных ингредиентах и отлично насыщает на несколько часов. Если ищете идею для вкусного обеда, ужина или перекуса на работу, этот вариант у лаваши точно стоит взять на заметку. Он получается настолько сытным и аппетитным, что об ощущениях голода можно забыть до самого вечера.
Рецептом поделилась суперфиналистка Мастершеф Ольги Рябенко.
Биг Мак по-домашнему
Ингредиенты:
Лаваш - 1 шт;
Говяжий фарш(бургерная котлета) - 200 г;
Сыр в пластинках - 2 шт;
помидор;
Красный лук;
Маринованные огурцы;
Салат айсберг;
соль.
Для соуса:
Сметана - 2 ст. л.
Горчица в зернах - 1 ч. л;
Кетчуп - 2 ч.л;
Соль по вкусу.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Хит этого лета: готовим хрустящие кабачковые сэндвичи с нежной начинкой
Приготовление:
1. На лаваш равномерно распределите фарш тонким слоем. Посолить.
2. Выложить на разогретую смазанную маслом сковороду фаршем вниз, жарить до румяной корочки до 3 минут.
3. Перевернуть и жарить еще 1 мин.
4. Снять со сковороды и добавить: сыр, помидоры, красный лук, маринованные огурцы и листья салата.
5. Полить соусом. Сложить лаваш пополам и подавать горячим.
Выходит сочно, с хрустящей корочкой очень похоже на вкус любимого Биг Мака, только домашнего.
Когда хочется чего-то домашнего, питательного и одновременно простого в приготовлении, сочная курица с кукурузой и сыром - блюдо, которое спасет после тяжелого рабочего дня.
Такой ужин нравится по-новому, когда к курице или овощам добавить правильные ноты: копченую паприку или специи для овощей.
5 
1
Комментарии