Для любителей макарон есть прекрасный рецепт спагетти со шпинатом в сырном соусе. Это настоящий взрыв сливочного вкуса.
Это блюдо не только вкусное, но и полезное. Еще одно преимущество - очень быстро готовится.
Спагетти со шпинатом в сырном соусе
Ингредиенты
Спагетти - 250 г
Шпинат - 200 г
Масло подсолнечное - 30 г
Сыр твердый - 150 г
Пармезан тертый - 10 г
Зубки чеснока - 3 шт.
Сыр маскарпоне - 100 г
Сливки 15% - 180 г
Масло сливочное 73% - 50 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Что приготовить из остатков запеченной курицы: три легких рецепта
Как приготовить
Шпинат промойте и обсушите. Чеснок очистите и нарежьте тонкими ломтиками. На сковороде разогрейте растительное масло и выложите в горячее масло шпинат и чеснок, готовьте примерно 5 мин.
Твердый творог нарежьте мелкими кубиками. Сливочное масло растопите в сотейнике, добавьте сыр и маскарпоне, налейте сливки, посолите и поперчите. Грейте в течение 2-3 мин., затем снимите с огня.
Спагетти сварите в кипящей подсоленной воде, пользуясь инструкцией на упаковке, и отбросьте на дуршлаг. Выложите спагетти в посуду, перемешайте со шпинатом и посыпьте тертым пармезаном. Полейте блюдо сырным соусом.
Макароны с лососем - это идеальный выбор для тех, кто ценит вкусные и полезные блюда. Сочетание нежного лосося и ароматной пасты создает гармонию вкуса, точно понравившейся всей семье.
Готовится этот гарнир очень быстро, поэтому он станет отличным вариантом для обыденного обеда или ужина, когда хочется порадовать близких чем-нибудь особенным.
5 
1
Комментарии