С началом созревания поздних сортов капусты настает время приготовить одну из самых вкусных закусок осени.
Хрустящая, сочная и ароматная капуста в горячем маринаде готовится очень просто, а покушать ее можно уже на следующий день. Такая закуска прекрасно дополнит домашний ужин, мясные блюда или картофель, а рецепт точно стоит сберечь на сезон.
Рецептом поділилась фудблогер Анастасія Царлова.
Капуста в горячем маринаде
Ингредиенты:
0,5 кг капусты
1 морковь
1 перец сладкий
2-3 зубчика чеснока
Маринад:
250 воды
50 мл масла
50 мл уксуса 9%
1 ч.л соли с горой
2 ч.л сахара без горки
1 лавровый лист
1-2 гвоздики
5-6 перцев горошком
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Вкусные и простые: шесть ярких осенних салатов из сезонных продуктов
Приготовление
Все нашатковать и залить горячим маринадом. На следующий день закуска готова.
Когда хочется быстрой и вкусной закуски, приготовьте помидоры с чесноком.
Выходят сочные, ароматные и вкусные маринованные помидоры, которые прекрасно дополнят любое блюдо.
1 
26
Комментарии