Когда утром хочется чего-нибудь особенного, приготовьте хрустящие рулеты из теста фило.
Тонкое тесто запекается до аппетитной хрустящей корочки, а внутри - сочная, насыщенная начинка. Такие рулетики одинаково хорошо смакуют и теплыми на завтрак, и холодными как быстрый перекус или удобный вариант "с собой".
Рулеты из теста фило
Ингредиенты:
Тесто фило - ½ упаковки
Замороженная смесь овощей - 150 г
Сыр твердый - 150 г
Копченая курица или ветчина - 150 г
Яйцо - 1 шт.
Томатный соус (не паста, а именно соус для пиццы) - 200 г
Панировочные сухари - при необходимости
Соль, перец - по вкусу
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Быстрый перекус для обеда или ужина: как вкусно соединить в лаваше курицу с гуакамоле
Как приготовить
В миске смешиваем замороженную овощную смесь, натертый сыр и нарезанную курицу или ветчину.
Тесто филло полностью размораживаем. Каждый лист разрезаем пополам вдоль - имеем длинные ленты.
Половину листа смазываем томатным соусом, вторую половину оставляем сухой.
С края выкладываем начинку и осторожно сворачиваем рулетиком.
В отдельной миске взбиваем яйцо с солью и перцем.
Каждый рулетик погружаем сначала в яйцо, затем в панировочные сухари.
Из этого количества выходит около 8 рулетиков.
Готовим в аэрогриле при 180°C 8-10 минут до румяной корочки.
Переглянути цей допис в Instagram
После долгого дня хочется не стоять часами у плиты, а быстро приготовить что-нибудь вкусное и домашнее.
Именно поэтому простые, продуманные и универсальные идеи ужина становятся настоящим спасением.
2 
1
Комментарии