Когда обычные кабачки превращаются в хрустящую золотистую основу для сэндвичей, получается настоящий летний хит.
Эта оригинальная закуска сочетает нежную начинку, сочность овощей и аппетитную панировку. Кабачковые сэндвичи станут отличным вариантом для перекуса, пикника или легкого ужина.
Хрустящие кабачковые сэндвичи с нежной начинкой
Ингредиенты:
кабачок - 1 шт
плавленый сырок - 1 шт
яйцо вареное - 1 шт
помидор - 1 большой
чеснок - 1-2 зубчика
майонез или крем сыр
яйца для кляра
мука
панировка
укроп
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Топовая семейная выпечка лета: готовим самый простой пирог из сезонных овощей
соль, перец по вкусу
Приготовление
1. Кабачок нарезать колечками, посолить, отставить на 10 мин.
2. Для начинки, плавленый сыр, яйцо натираем на мелкой терке, соединяем в миске, добавляем нарезанный кубиками помидор, нарезанную зелень, чеснок, соль, перец, майонез (или крем-сыр), хорошо перемешиваем.
3. Из кабачков сливаем воду, обваливаем сначала в муке, затем в кляре из яиц, тогда в панировке.
4. Выкладываем на предварительно разогретую сковороду кабачки, жарим с 2-х сторон, при средней температуре до золотистой корочки.
5. Далее выкладываем начинку на кабачок, сверху накрываем другим и готово.
Переглянути цей допис в Instagram
Когда хочется легкого, но сытного завтрака - кабачки становятся настоящим спасением, особенно летом.
В сочетании с нежной моцареллой и яйцами они превращаются в ароматное блюдо, которое идеально подходит как в будни, так и в медленный выходной
5 
1
Комментарии