Коли немає сил, ідей, що приготувати, але хочеться чогось красивого й смачного, спробуйте рецепт найпростішого овочевого пирога.
Влітку це топова сімейна випічка.
Хрустке листкове тісто, ніжна заливка й овочі, які можна змінювати під свій холодильник. Та зі спаржею він особливо прекрасний.
Овочевий пиріг
Інгредієнти
листкове тісто - 1 пласт
3 яйця
120 г вершкового сиру
2-3 ст. л. молока
200 г спаржі (броколі, цвітної капусти)
50 г моркви
1 цибулина
1-2 томати
сіль, перець - на смак
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Сезон полуниці в розпалі: три види випічки, які варто приготувати цього літа
Приготування
Розкачуємо тісто у форму приблизно 20×30 см, формуємо бортики й наколюємо виделкою.
Змішуємо яйця, вершковий сир і молоко.
Викладаємо овочі: спаржу, моркву, цибулю й томати.
Заливаємо яєчною сумішшю та випікаємо приблизно 25 хвилин до золотистості.
Спаржу можна замінити на броколі, цвітну капусту або стручкову квасолю.
Переглянути цей допис в Instagram
Запіканка з капусти з сиром - швидка та корисна вечеря.
Ця повноцінна страва можна подаватися як самостійно, так і до м'яса чи риби. Капустяно-сирна запіканка виходить смачною, соковитою, ніжною, простою в приготуванні.
2 
1
Коментарі