Заступник міністра економіки, довкілля та сільського господарства Тарас Висоцький зазначив, що щороку в Україні утилізують до 2,5-2,7 мільйона тонн продовольства, що становить 15-20% від обсягів виробництва та споживання. Значну частину цих харчів можна безпечно вживати в їжу.
Планують запровадити систему фудбенкінгу, за якою виробники та торговельні мережі передаватимуть придатні до споживання продукти харчування соціально вразливим верствам населення, а не утилізувати їх, повідомляється на сайті Кабміну.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ціни на картоплю впали за тиждень 20%
Гуманітарної допомоги потребують понад 12,7 мільйона українців - на них і розрахована нова програма. Непродані, але безпечні продукти передаватимуть до банків продовольства, де їх будуть сортувати, зберігати та формувати з них продуктові набори. Потім такі набори або готові страви віддаватимуть людям, які цього потребують.
Влада сподівається також зменшити обсяги харчових відходів і витрати на їхню утилізацію, які доходять до 9,6 млрд грн щороку. Такі харчові продукти будуть отримувати зокрема внутрішньо переміщені особи, пенсіонери та люди з інвалідністю
Законодавчі зміни для реалізації програми фудбенкінгу планують напрацювати найближчими місяцями. На товарах будуть вказувати два типи термінів придатності, а торговельні мережі зобов'яжуть передавати до банків продовольства непродані продукти.
В Україні різко зросли ціни на популярні фрукти та деякі овочі. Ситуація типова для початку весни. Але порівняно з березнем минулого року, у деяких регіонах ціни на імпортну та вітчизняну продукцію дещо зросли.
4 
79692
Коментарі