Високий кров'яний тиск є одним із кількох ключових факторів ризику розвитку серцево-судинних захворювань.
Але тиск можна регулювати завдяки способу життя. Варто мінімізувати стрес, відмовитись від куріння і почати правильно харчуватись, пише heart.
Американська асоціація серця рекомендує вживати переважно рослинну їжу, молочні продукти з низьким вмістом жиру, птицю та рибу без шкіри, а також рослинні олії не тропічного походження. Вони радять обмежити насичені та трансжири, алкоголь, натрій, жирне м'ясо та додані цукри.
Буряк
"Ці яскраві коренеплоди містять багато нітратів, які перетворюються організмом на оксид азоту - хімічний месенджер, що розслабляє та розширює кровоносні судини і сприяє кровотоку", - каже Марія Сильвестр Террі, M.S., RDN, LDN.
Нітрати також зменшують навантаження на серце, щоб перекачувати кров по організму, пояснює Карлі Сен-Лоран Босежур, дипломований дієтолог.
Багато досліджень оцінили користь бурякового соку, особливо з урахуванням того, що в ньому багато нітратів. Наприклад, великий мета-аналіз досліджень показав, що щоденне вживання від 70 до 250 мілілітрів бурякового соку протягом 3-60 днів призводить до значного зниження систолічного артеріального тиску.
Одна порція вареного буряка забезпечує близько 5% добової норми калію і магнію.
Картопля
Террі зазначає, що в одній невеликій картоплині міститься 515 міліграмів калію - це більше, ніж у банані. Цей калій допомагає організму виводити натрій і знижувати напругу стінок кровоносних судин, що, своєю чергою, сприяє зниженню кров'яного тиску.
Тофу
Дослідження показали, що споживання соєвих продуктів пов'язане зі зниженням кров'яного тиску. Вчені вважають, що це пов'язано з рослинними сполуками, що містяться в сої, званими ізофлавонами.
Прийом ізофлавонів сої знижує кров'яний тиск. Ці ізофлавони сприяють розширенню кровоносних судин, почасти за рахунок посилення секреції оксиду азоту.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Які горіхи здатні контролювати артеріальний тиск
"Тофу містять клітковину, калій і поліненасичені жири, які підтримують здорове функціонування серця і здоров'я судин", - пояснює Террі.
Часник
"Часник може допомогти знизити кров'яний тиск у людей, які вже страждають на гіпертонію, завдяки таким сполукам, як алліцин, алліїн і S-алліл-L-цистеїн (SAC). Вони борються із запаленням, діють як антиоксиданти і роблять кровоносні судини ширшими, що сприятливо позначається на кровотоці", - пояснює де Маа.
Які продукти їсти, щоб знизити високий тиск.
Додавання в раціон фісташок - відмінний спосіб підтримати і захистити здоров'я травної системи. Фісташки містять нерозчинну і розчинну клітковину, яка корисна для здоров'я кишечника.
Фісташки багаті поживними речовинами, які підтримують здоров'я серцево-судинної системи. Наприклад, фісташки є джерелом поживних речовин, що регулюють артеріальний тиск, таких як калій, а також тих, які підтримують здоровий рівень ліпідів у крові, таких як клітковина та мононенасичені жири.
4 
1
Коментарі