Кіноа - не просто крупа, а справжній суперфуд.
Її варто їсти двічі-тричі на тиждень, тому що вона містить усі дев'ять незамінних амінокислот. Для рослинного білка це велика рідкість, розповідає нутриціолог Ольга Шаєвська.
Кіноа особливо корисна:
людям, які потребують якісного білка;
тим, хто активно тренується (у такому випадку її можна їсти і частіше);
при низькому феритині - завдяки вмісту заліза;
для підтримки нервової системи, гормонів і шкіри - через магній та цинк.
Також у кіноа є м'яка клітковина, яка чудово підтримує перистальтику кишківника, і загалом - усі необхідні мінерали для щоденного балансу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Знижує тиск, зміцнює кістки та підтримує імунітет: яке насіння додати до щоденного раціону
Сніданок з кіноа
Авокадо та зернятка - корисні жири;
шпинат, броколі, перець - клітковина й мікронутрієнти;
яйця + кіноа - повноцінний білок і енергія.
Це просто. Ситно. З користю для тіла і гормонів.
"У цьому сніданку я поєднала кіноа з яйцями. Можна також з тунцем - і маємо ідеально збалансовану тарілку", - пише Шаєвська і показує корисний сніданок.
Переглянути цей допис в Instagram
Якщо хочеться легкого, але ситного обіду без важкості в шлунку, спробуйте корисний боул. Це ідеальне рішення для тих, хто цінує баланс смаку й користі. У ньому є все: білки, складні вуглеводи, клітковина та корисні жири, які дарують відчуття ситості на 4-5 годин.
Приготуйте боул з кіноа, рибою та овочами. Відваріть кіноа заздалегідь та дайте їй трохи охолонути, щоб крупа була розсипчастою. Такий боул виходить не лише яскравим і смачним, а й справді ситним - ідеальний варіант корисного обіду, який заряджає енергією на кілька годин.
1 
1
Коментарі