Сніданок має бути не лише смачним, а й поживним та корисним.
Спробуйте приготувати рулет із рисового паперу зі шпинатом і кисломолочним сиром. Після нього на вашій кухні завжди буде в запасі рисовий папір та сир.
Хрусткий рулет зі шпинатом і кисломолочним сиром
Інгредієнти:
Рисовий папір - 3-4 листи
Яйця - 2 шт.
Молоко - 40 мл
Кисломолочний сир - 150 г
Шпинат - 70 г
Рослинна олія - для смаження
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Крок-мадам: готуємо популярний французький сніданок, який обожнюють мільйони
Приготування:
Шпинат викладіть на пательню та обсмажте на невеликій кількості рослинної олії до м'якості.
Додайте обсмажений шпинат до сиру та добре перемішайте.
В окремій мисці змішайте яйця з молоком.
Кожен лист рисового паперу по черзі вмокніть в яєчно-молочну суміш приблизно на 10 секунд, щоб він став м'яким.
Викладіть листи один на один (3-4 штуки).
Зверху викладіть начинку та сформуй рулет, як показано на відео.
Запікайте при 200°C приблизно 10-15 хвилин до золотистої скоринки в аерогрилі або духовці.
Поради
Попередньо розігрійте аерогриль до 200°C протягом 2-3 хвилин - це допоможе рулету не прилипнути та забезпечить рівномірну, хрустку скоринку.
Дайте рулету трохи охолонути після приготування - так він краще триматиме форму і буде ще смачнішим.
Переглянути цей допис в Instagram
Приємно здивувати дівчину чи дружину можна особливим сніданком, який стане до смаку кожній.
Круасан із гуакамоле, слабосоленою червоною рибою, яйцем пашот, руколою під гірчично-соєвою заправкою та пармезаном запам'ятається надовго.
9 
1
Коментарі