Якщо хочеться приготувати щось ситне, смачне та без гори брудного посуду, виручають швидкі рецепти.
Все готується в одній пательні. Максимально просто та смачно, йдеться на сторінці bouquet_of_bruschettas.
Паста з фрикадельками
Інгредієнти:
300 г фрикадельок з індички (або курячих)
120 г пасти-сердечок
150-180 г зеленого горошку (або стручкової квасолі)
2 ст. л. томатної пасти
550 мл води або бульйону
50 мл вершків
по 1 ч. л. копченої паприки, сухого часнику, італійських трав
свіжа зелень, сіль та перець на смак
сир за бажанням.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Вишневий пудинг: готуємо ідеальний десерт для сімейного обіду
Приготування
Обсмажуємо фрикадельки на олії до золотистої скоринки.
Зсуваємо їх до країв сковорідки, а в центр додаємо томатну пасту та обсмажуємо її приблизно 30 секунд.
Додаємо копчену паприку, сухий часник та італійські трави.
Всипаємо зелений горошок, пасту, вливаємо воду або бульйон та вершки.
Накриваємо кришкою і готуємо до 15-20 хвилин, пробуйте готовність пасти.
Наприкінці додаємо свіжу зелень, а за бажанням ще й трохи тертого сиру.
Переглянути цей допис в Instagram
Сезон молодої картоплі в розпалі, а тому настав час готувати з неї прості, але неймовірно смачні страви.
Особливої ніжності картоплі додає вершковий соус із крем-сиром, ароматним часником, зеленню та хрустким беконом. Така страва стане чудовим варіантом для сімейної вечері або частування гостей. Вона виходить ситною, ароматною та буквально тане в роті.
2 
1
Коментарі