неділя, 31 січня 2021 02:28

Мексиканське тако: рецепт приготування в домашніх умовах

Тако - популярна страва мексиканської кухні. Готується із різноманітним наповненням: фаршем, морепродуктами, ковбасками, овочами чи грибами. Начинку загортають у тортилью. Такий корж із кукурудзяної муки можна придбати у супермаркеті, або ж приготувати власноруч.

Автор: Олена Зуб.
  Час приготування 15 хвилин.
Час приготування 15 хвилин.

Про це Gazeta.ua розповіла Олена Зуб, футблогерка.

Інгредієнти:

болгарський перець - 1 шт.

куряче філе - 300 г

лимонний сік - 1 ст. л.

твердий сир - 100 г

сметана - 2 ст. л.

цибуля - 1 шт.

листя салату - 2-3 шт.

тортилья - 1 упаковка

червоний перець - за смаком

Приготування:

Нарізати смужками болгарський перець та куряче філе. М'ясо замаринувати в столовій ложці лимонного соку, дрібці перцю та солі. Настояти 15 хвилин. Напівкільцями подрібнити цибулю та обсмажити на розігрітій сковороді разом із куркою до рум'яної скоринки. Натерти на мілкій тертці твердий сир. Для соусу змішати дрібку меленого червоного перцю з двома столовими ложками сметани. Готову тортилью по одній хвилині підсмажити на сухій сковороді. В центр викласти лист салату та перець, присипати столовою ложкою сиру, додати дві столові ложки м'яса. Полити соусом та додатково присипати сиром. Скласти тако у двоє та подати до столу. Інгредієнти розраховані на 2-3 порції.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: М'ясо по-східному запікають з овочами

Курячі нагетси популярна закуска, яку під силу зробити кожному. Це шматки соковитого філе в паніровці, обсмажені на сковороді або у фритюрі до хрусткої золотистої скоринки. Страва може бути менш калорійною, якщо запекти нагетси у духовці.

Зараз ви читаєте новину «Мексиканське тако: рецепт приготування в домашніх умовах». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосів: 1
Голосування Як ви облаштовуєте побут в умовах відімкнення електроенергії
  • Придбали додаткове обладнання для оселі задля енергонезалежності
  • Добираємо устаткування та готуємося до купівлі
  • Не маємо коштів на таке, ці прилади надто дорогі
  • Маємо ліхтарі та павербанки для заряджання ґаджетів, нас це влаштовує
  • Певні, що незручності тимчасові і незабаром уряд вирішить проблему браку електроенергії
  • Наша оселя зі світлом, бо ми на одній лінії з об'єктом критичної інфраструктури
  • Ваш варіант
Переглянути