Крутий сніданок для переможців: "Шакшука-тост"

Вам набридла звичайна яєчня? Хочете почати день, як справжній переможець, але без зайвих зусиль?

Gazeta.ua пропонує рецепт сніданку, який не тільки швидко готується, а й виглядає так, ніби його подають у найкращих ресторанах. Головний секрет - незвичне поєднання смаків, яке розбудить ваші рецептори.

Шакшука-тост - це справжня знахідка для тих, хто любить сміливі експерименти. Це спрощена версія знаменитої ізраїльської шакшуки, де яйця готуються не в соусі, а прямо на тості, що робить страву ще швидшою та зручнішою. Вона містить усе, що потрібно для гарного початку дня: овочі, білок з яйця, а також прянощі, які заряджають енергією.

Рецепт: "Шакшука-тост"

Час приготування: 15 хв.

Порція: на 1 особу

Інгредієнти:

1 шматочок хліба (бажано цільнозернового)

1 яйце

1/2 помідора

1/4 болгарського перцю

1/4 цибулини

1/4 зубчика часнику

дрібка паприки

сіль, чорний перець за смаком

свіжа зелень (петрушка, кінза)

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Сніданок "на мільйон": крутий рецепт для тих, хто втомився від рутини

Приготування:

Овочі: Наріжте цибулю, перець та часник. Помідор очистіть від шкірки (для цього його можна обдати окропом) і наріжте дрібними кубиками.

Тост: Підсмажте хліб на сухій сковороді або в тостері до хрусткої скоринки.

Основа: На розігрітій сковороді з невеликою кількістю олії обсмажте цибулю до прозорості. Додайте перець, потім помідор, тушкуйте 5 хвилин. Додайте часник, паприку, сіль і перець.

Яйце: Викладіть овочеву суміш на підсмажений тост. Потім, зробіть поглиблення в центрі і обережно розбийте туди яйце.

Готування: Поставте тост з яйцем в духовку (або мікрохвильову піч) на 3-4 хв, доки білок не приготується.

Подавайте страву гарячою, посипавши свіжою зеленню. Такий сніданок не лише наситить вас надовго, але й подарує справжнє естетичне задоволення.

×