Йогуртова запіканка - той самий ідеальний варіант сніданку, коли хочеться чогось ніжного, легкого та водночас поживного. Вона тане в роті, має приємну кислинку та готується з простих інгредієнтів, які завжди є під рукою.
Така випічка стане справжнім порятунком для ранків, коли немає часу вигадувати щось складне, але хочеться потішити себе і близьких чимось домашнім і смачним.
Йогуртова запіканка
Нам потрібні:
грецький йогурт 2% - 250 г
яйце - 1 шт.
кукурудзяний крохмаль - 15 г
малина або інші ягоди - 50 г
підсолоджувач - 2-3 г (за смаком)
ванілін - за бажанням
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Вісім солодких перекусів для дітей: що покласти в ланч-бокс
Приготування
У мисці змішуємо йогурт, яйце, крохмаль, підсолоджувач і ванілін. Добре перемішуємо до гладкої маси без грудочок.
Додаємо ягоди та обережно перемішуємо, щоб вони рівномірно розподілились.
Перекладаємо суміш у форму (скляну або керамічну), за бажанням розрівнюємо поверхню.
Випікаємо при 180°C приблизно 35-40 хвилин до ніжної, щільної текстури.
Даємо повністю охолонути - так запіканка стане ще смачнішою і стабільнішою.
Це ідеальний варіант для сніданку або легкого десерту швидко, просто і без зайвого цукру.
Переглянути цей допис в Instagram
Якщо вам набридли одноманітні каші чи бутерброди, ось 10 ідей сніданків від нутриціолога Євгенії Галіцької. Тут є і варіанти для тих, хто любить щільний білковий старт, і для тих, хто не уявляє ранку без чогось ніжного та солодкого.
4 
1
Коментарі