Советую есть яйца только с жидким желтком. И вот почему
Лецитин, содержащийся в желтке, круто влияет на память, обучение, управление движением, а также изучается в плане торможения деменции
Можно немного подушнить? Я всегда ем яйца только с жидким желтком. Во-первых, температура часто разрушает вещества. Во-вторых, почему это важно – мы сохраняем естественный вид.
Ценим яичко за содержание, а это лецитин, функциональные липиды, содержащиеся в яичном желтке – фосфолипиды. Они используются в пищевых продуктах, косметике и фармацевтике в качестве природного эмульгатора (загустителя) для мороженого, шоколада, в ряде рецептов (японские омлеты, веганские боулы для усиления пищевой наполненности). А еще это природный холестерин (напомню, холестерин – классный парень, у него защитная функция).
Продается в БАДах и суперфудах в качестве компонента для поддержания желчного пузыря, печени, мозга/когнитивного фокуса. В аптеках – "Эсенциале Форте", в БАДах – лецитин, еще когда-то лецитин называли фосфатидилхолином.
Лецитин в яичных желтках более крутого качества, чем в БАДах
Лецитин в желтках более крутого качества, чем в БАДах – там обычно подсолнечный или соевый. Телом он используется для синтеза ацетилхолина – нейромедиатора памяти, обучения, управления движением. Изучается в мире торможение деменции, гепатопротектор. Соевый лецитин содержит примерно 33% фосфатидилхолина, из яичного желтка – 66-76%, джекпот.
Используют для поддержки при заболеваниях печени и желчного. Тем, кого волнует холестерин: чтобы он не кристаллизовался (профилактика камнеобразования) путем вывода, важно само соотношение холестерина, желчной кислоты и лецитина. Желток – полноценный, но немного сливочного масла не помешает.
Яйца со сливочным маслом – это про нормальное пищеварение и усвоение
Компоненты сливочного масла простимулируют гормон холецистокинин, он – расслабление сфинктера Одди, увеличит поток печеночной желчи и повысит панкреатическую секрецию. Короче, нормальное пищеварение и усвоение. А бонусом – более длительное насыщение и более медленное высвобождение сахара в кровь.
Поэтому еще разочек, словно и что-то привычное: яйца с маслом, а там – масса всего интересного проходит. Всегда так поступаю.
Комментарии
Те кто хочет в "таможенный союз" - конченные мазохисты!!!
Им наверное хочется побывать в ГУЛАГЕ на приеме у раша-садистов?
распада ссср? хохлы, вы кретины
а ісчьо ані стрєлялі нашім атцам -дєдам в спіну із схронов...
Чому ж той окупант поперся на чужу землю ?
СССР чернят подонки выродки из кулаков власовцев бандеровцев полицаев предатели родины, те что и развалили великую державу влезали в партию для уничтожения СОВЕТСКОЙ СИСТЕМЫ . СССР страна была самой справедливой страной мира , где всё делалось для простого человека и против воров подонков провокаторов таких ОБОРОТНЕЙ с парт билетами как ельцин кравчук которые деградировали всё правительство СССР и привели к власти самых подлых жлобов воров негодяев таких как немцов сванидзе тимошенко юща и им подобные ненавидящие СОВЕТСКУЮ СИСТЕМУ
Біда, що українці терплять таких підлих сусідів у своїй хаті. Час окупантам вертатись на Родіну-Мать Вашу !
вернемся, но хату вашу спалим
Сколько мы будем ошибаться в выборе наших депутатах президентах , когда мы научимся отличать честных от воров лжецов , у нас что порядочных нет в Украине что кравчукисты в 90 г всех перебили своим рекетом , НАРОД ПОРА ОСОЗНАТЬ ЧТО В ПРАВИТЕЛЬСТВЕ ЭТОМ СИДЯТ ТЕ ЧТО ЖИТЬ ЧЕСТНО НЕ УМЕЛИ И НИКОГДА НЕ НАУЧАТСЯ !!! Сколько мы будем терпеть этих палачей садистов маньяков, которые торгуют нашими детьми , уничтожают нашу молодёжь, извращают в проституцию привлекают продают на органы, как запчасти для машин , они уничтожили в народе веру любовь патриотизм . А оранжисты это подстрекатели уничтожители нашего народа и УКРАИНЫ !!!
Ошибка Украинского народа была в 80 г когда выбирали оборотней с парт билетами таких как кравчук юща и ("комсомолка") юлька и им подобные перевёртыши оборотни, которые честных убирали и своих воров-убийц ставили, а народ повёлся на лож этих лживых оборотней кравчукистов , выродков палачей УПА , когда выбрали оборотня кравчука эта гнида предала СОВЕТСКИЙ НАРОД это он который привёл к власти всю шайку воров подонков и породил всю эту воровскую систему Кравчук с великой державы превратил в нищюю , воровскую групировку которая правит в стране и дурит народом который они превратили в стадо .
у Сталина получилось дважды поднять страну из руин, за 5 лет поднял всю страну СССР- все города востанавливались и голод 30 г. вывел страну за 2 г. когда пересажал эту мерзоту чи дети и внуки сегодня уничтожают Украину яйценюки тимохи . У Сталина небыло той технологии индустрии что имеют сегодняшние паны жлобы кравчуки,Сталин не имел заводов фабрик, техники и при нём не было ни каких кризисов, безработицы, по 300 т. заводов строилось в год экономика поднималась, продукты каждый год дешевели, уровень жизни простого человека улучшалась с каждым годом, а у демократов 25 лет только уничтожение нашего народа . Вот наша проблема МАЙДАНУТОЕ ЛАЙНО УНИЧТОЖИТЕЛИ УКРАИНЫ
Що тут роблять московоязикі ? Загадили всю сторінку. Дихати немає чим. Все поради дають з матюками. Треба гнати їх до Пупкіна..
Вы можете говорить сколько угодно гадостей. но именно ссср сделал нас великой нацией, хотя теперь мы не точто бы не великая мы позорная нация (алкаши,алкоголики,воры и преступники в законе,90%населения бедняки и т.д.)
И все это следствие политики современного якобы демократического государства, которое нужно только слепым и глухим.
Грицяк, а ты за что в лагерь попал? Молчишь...
а Корольов і Калашников за що сиділи? Мовчиш?
Москалям, що заблукали в Україні - громадянство Орди ! Родіна-мать зовєт ! "Зупинимо російський шовінізм в Україні". Окупанти і їх герої (Литвин, Засуха, Звягільський), для українців – шкідники !!
головне люди відчули себе людьми, а не рабами