Классификация виски: путеводитель с подробными пояснениями

PROMO

Желание выбрать качественный алкоголь должно дополняться желанием подробно изучить историю, культуру питья и оценить методы получения удовольствия с послевкусием. Это все касается и такого напитка, как виски, считающегося традиционным во многих странах. Но у него несколько способов приготовления, множество разновидностей и вкусовых качеств, поэтому во всем этом нужно детально разобраться.

 

Способ приготовления

Одна из классификаций, ведь применяется разное сырье и методика создания напитка. Так что виски на рынке так много. Учитывая эту классификацию, следует выделить следующие виды:

1. Солодовый. Производится из чистого ячменного зерна, а другие злаки в этом случае не используются. Такой вид виски наиболее качественный, поэтому цена соответствующая. Многие гурманы улавливают в таком напитке торфяные и морские нотки, а смешивать этот напиток не нужно и рекомендуется пить в чистом виде;

2. Зерновой. Включает кукурузу или несложный ячмень. При производстве используется только одна дистилляция. Чистые зерновые сорта не реализуют как отдельный напиток из-за слабых ароматических качеств. Он используется в качестве сырья для производства основных напитков. Аромат известен, а послевкусие терпкое;

3. Купажируемый. Смешанный вид виски, когда используются солодовые и зерновые разновидности. Около 90% продаваемой продукции - это данный виски. Вкус сбалансированный и мягкий, аромат выразительный и приятный. Чувствуются акценты ванили, сливы, акации и специй;

4. Бурбон. Виски, производимый исключительно в США в штате Кентукки, где за основу используется кукурузное сырье. Сырье выдерживается в бочках из обожженного дуба.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Не привередлива и пьет виски: 105-летняя американка рассказала свой секрет долголетия

В результате каждый может выбрать свой идеальный вариант, используя виски в чистом виде или в виде коктейлей.

Подвиды виски

Этот напиток представлен еще одной большой классификацией. Single cask отличается тем, что выдерживается в одной бочке и считается чистым. Вкус, цвет и аромат наиболее выразительны, поэтому такие напитки используются фанатами только для того, чтобы смаковать.

Виски Single malt производится после соединения нескольких спиртов, изготовленных на одной вискикурне. Vatted malt подразумевает смешивание различных спиртов, изготовленных теми или иными купажистами. Cask strength считается неразбавленным виски, сохраняя прочность бочки только на уровне 55-65%. Выпускается в ограниченном количестве, очень дорогостоящий напиток.

Где купить виски

Разнообразие напитков данного типа можно найти в магазине Фора. Система фильтров позволит указать нужные параметры отбора и произвести выборку. Каждый напиток имеет подробное описание, а отзывы и рекомендации помогут найти свое идеальное решение.

 

×